首頁/我就生活在那個時代/第78章 大哥天天烤全豬(2)
我就生活在那個時代_第78章 大哥天天烤全豬(2)

那兒,老大家德,還是老二,家林,你們誰去東屋,去東屋看看,你王大爺還是你七爺誰在家了,去問問吧。他家的豬肉賣完了沒有呢,要是賣完了,就問他的親戚家還有賣的嗎?哎,趙大哥,咱還用叫俺孩子去問他家的豬肉價格吧?

“價格那不用問,價格得看豬肉是幾手指膘。好的,是一塊錢,差一點的九毛,還有八毛的呢。他要是有豬肉,他又只准賣?那咱就看豬肉唄?”趙大爺說道。

“好,老大你就去吧,你就上東屋去找你王大爺問去吧?”

“好的,”大哥說著就去了。大哥到了東屋,給王大爺一說,王大爺和七爺可高興了,問大哥趙大爺想買什麼樣的。大哥說俺趙大爺沒說買什麼樣的,那你家都有啥樣的呀?俺大哥一問,這七爺就說,俺家有肥的,有瘦的,肥的貴點,瘦的便宜。親戚家還有不怎麼肥的。

大哥給問好了,王大爺七爺和趙大爺說好了,第二天趙大爺來看豬肉了,豬肉確實是三樣,有肥的,有不肥也不太瘦的,還有一個是很瘦的。三種豬肉,三個價格。一是肥的,一塊錢;二不肥不瘦的,九毛錢,三是瘦的,七毛錢。趙大爺反覆的看,一言不發;王大爺緊的解釋:肥的搋肥的早,喂黃豆和豆餅了;不肥不瘦的只餵了一點糠,還心思著當克朗喂著,明年育肥,賣給公社收購站呢;誰知道今年冬天太冷了,就怕豬凍壞了,就提前殺了。第三種肉,那豬是啥好的也沒吃著,就殺了。

王大爺解釋,趙大爺看,俺爹和俺大哥跟著呢,啥也不敢說,怕豬肉裡有玄機。

“啊,俺家呀,沒殺過年豬,家裡就是缺點葷油,想買點肥豬肉,弄點葷油熬點酸菜吃,俺家那還淹著兩大缸酸菜呢,不見點葷油真不好吃呀?”

“那你就買肥的,肥的肉,能煉出點油來。”王大爺說著,笑著。

“那就聽掌櫃的,來吧,挑肥的,給我砍兩塊,我家一塊,俺鄰居一塊。都來十斤,十斤好算賬。一斤肥的,照著瘦的,差一兩毛錢,買點肥的也叫孩子拉拉饞。”

趙大爺買王大爺家的肉了,是由趙大爺上俺家來串門引起的,趙大爺要不是來俺家串門,那買肉就說不定是買誰家的了。

趙大爺買王大爺家的肉了,這買了,又用小爬犁拉著回去,走在路上,回到家裡,誰問給誰說,在老王家買的。人家問趙大爺買的肉咋樣啊,趙大爺都說好。趙大爺這一宣傳,王大爺家的豬肉,一股腦的,今天賣,明天賣,沒用多少天,都賣出去了。

王大爺家殺了一個年豬,買豬肉,就他自己家也不知道賣了幾個豬的豬肉,買到豬肉 的高興,豬肉便宜,賣豬肉的,自己知道這豬是怎麼來的。

王七爺豬肉賣出去了,就想起俺家來了,俺家還沒吃過豬肉呢,眼看著離過年越來越近了。王七爺在一天晚上,找到俺大哥,給俺大哥說,小子,要過年了,爺爺沒啥好的給你,給你攢兩三個小死豬,都是十幾斤,二十來斤,在東薔子地裡,大 雪殼子裡埋著呢,不在一起,我告訴你一個,你和你二弟去,拉著爬犁,爬犁上搞個筐,拿著鐵鍬,到哪,摳出來,先摳出來一個,摳出來,裝筐裡,筐裡蓋上草,拉回來,別讓誰看見,拉回來,在咱家的當院子裡,用木頭棍子,木頭揸子,燒火,烤,都烤糊了,弄的黃秧的了,再用大鍋,你家正好是大鍋,燒半鍋開水,屠戮了,用鋤頭板子,刮乾淨了毛,最後,開膛,你看著,那豬的內臟,心肝肺腸肚,能要就要,怎麼說,一個小豬的心肝肺,也比一個小雞,大鵝的心肝肺大。這樣,你弄好了,烀熟了,讓你娘給炒炒吃,也讓你的幾個小弟弟拉拉饞。你也也算吃上肉了。

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