首頁/大明:流落教坊司的皇太孫/第29章 一碗刀削麵(2)
大明:流落教坊司的皇太孫_第29章 一碗刀削麵(2)

朱雄英忍不住稱讚削麵師傅的削麵技術。

那削麵攤主一邊用勺子在鍋裡攪動,一邊說道:“都是吃飯的手藝,客官繆讚了!”

說罷,看著站在身後的李景隆,常茂,樊忠等人,問道:“客官,聽你口音不是本地人吧?”

朱雄英笑道:“應天府來的,生意人,正好路過大同,想著進來吃碗刀削麵!”

“那你可是來對地方了,要說削麵,還是我們大同的最正宗!”

削麵攤主十分的自豪,隨後把面端了過來,說道:“客官,來趕緊嚐嚐,保準比其他地方的好吃!”

朱雄英看著眼前的一碗削麵,除了面片還有配了一些煮熟的豆子,豆乾,芫荽,聞著就讓人胃口大開。

拿起筷子夾起一條面片,只見中厚邊薄,稜鋒分明,形似柳葉,吃進嘴裡外滑內筋,軟而不粘,十分勁道,而且越嚼越香。

“好吃,大同削麵果然名不虛傳!”

朱雄英讚不絕口,笑道:“我家老爺子也愛吃些麵食,應天府也有做這削麵的,可沒有你做的好吃!”

看到客人對自己手藝很滿意,削麵老闆十分高興,笑道:“我這手藝可是傳承幾十年了!”

聽到此話,燒火的婆姨毫不留情的揭穿丈夫的謊言,直言道:“你夠了,別騙人家外地人,這削麵也不過是從你爺爺開始的,當年要不是那些韃子逼的實在沒辦法了,哪有這削麵的手藝!”

聽到韃子,朱雄英來了興趣,問道:“老大姐,這削麵怎麼還和韃子扯上關係了,怎麼,那些狗韃子也喜歡吃咱漢人的麵食!”

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