“牛肉片先用油,鹽簡單的醃製一下。熱鍋下油,放入姜蒜,爆炒出香味,倒入牛肉片,快速翻炒,變色放入青椒,青椒變色,調味起鍋裝盤。動作一定要快,這樣牛肉才嫩。”楊明汐邊說邊炒,很快一個青椒炒牛肉就出鍋了。
下一個菜:乾鍋牛肉。
“做法和剛才差不多,熱鍋下油,乾鍋牛肉要的佐料要比較多,全部佐料放到鍋裡炒香,牛肉你們看,是我先用調料醃製過的,然後放下去快速翻炒,肉變色就可以起鍋,這個時候的肉特別嫩,或者多炒一會,肉炒幹一些,就會比較香。”楊明汐說話間,乾鍋牛肉又出鍋了。
下一道菜:冷吃兔。
“這個菜,顧名思義,要冷著吃味道最好。和乾鍋牛肉一樣,佐料要重一些,最經典的佐料是芝麻,先把芝麻炒香,然後放其他佐料,兔肉要晾一下水分,也是快速翻炒,要炒到肉乾乾的,然後再起鍋。先給它在這個鍋裡炒著,我們去做兩個魚。”楊明汐一邊說,一邊把冷吃兔翻一下,繼續炒著。
酸菜魚
“熱鍋放油,把佐料炒香,放一把醃菜,簡單炒一下,放入少許高湯,然後加入適量水,冷水下魚,煮開就行。”楊明汐說的簡單,但手上的動作才是真槍實彈的,說話間一個菜已經好了。
另取一口鍋,準備做水煮魚。
“水煮魚的魚肉最好用這種魚片,用調料先醃製兩刻鐘。這個魚片我剛才已經醃製好了,然後熱油下鍋,蔥薑蒜佐料下鍋爆炒出香味,放入少許大醬,爆炒出香味,倒入少許水,冷水下魚,煮開就起鍋。這個先給它煮著。”楊明汐邊說,邊去翻一下冷吃兔。然後把酸菜魚用盆子裝起來,和剛才的乾鍋牛肉和青椒牛肉都放到蒸屜裡,先溫著。
燙了一些菠菜,撈出用清水洗一下,放在盆裡,正好鍋裡的魚煮開了,起鍋把魚倒在盆裡,然後熱鍋,下油,放入幹辣椒,芝麻,炒出香味,起鍋,把油淋到盆裡,撒上蔥花就可以了。
冷吃兔正好也可以出鍋了,用盆子把冷吃兔裝起來,放在一邊涼著。
最後一道熱菜:白菜魚丸湯。
“將著剛才做水煮魚的鍋,舀入半瓢高湯(就是清水煮雞鴨和牛肉的湯),再加入一些冷水。等到鍋底冒泡,把白菜放進去,水開的時候放入魚丸,薑絲,少許鹽,煮到魚丸飄起來,起鍋就行。”楊明汐一邊說,一邊操作。然後給鍋裡煮著,開始整口水雞和白斬雞。
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大靖六公主盛清鸞,曾是父皇掌心嬌,卻被繼後養成京城第一惡女。前世,她被挑唆與親兄離心,害兄長慘死,受盡凌辱淪為軍妓,含恨而亡。 再睜眼,重回十五歲那晚。 面對那個被她下藥、滿眼厭惡的少年將軍陸時崢,她一腳將他踹下:“陸將軍,竟敢本宮床。” 她不再辯白惡名,不再奢求親情。 繼後偽善?她當眾撕破臉!十一妹陰狠?她送對方入地獄。 她步步為營,護兄長,殺仇敵,卻不小心招惹了那個權傾朝野的狐狸中書令裴琰。 裴琰將她抵在牆角,眸色幽暗:“殿下利用完臣就想跑?這天下,除了臣的懷裡,你哪也去不了。” 而那個曾對她避之不及的陸將軍,卻紅着眼擋在車前:“阿鸞,求你,再看我一眼……”
前世。錦寧是永安侯府的直女。
秦天監早就預言她是天生鳳命。
每個人都認為她將成為未來的太子妃,最終登上鳳位。
她本該拿的是,千嬌百寵,榮華一生的劇本。
出乎意料的是,婚姻在即。
永安侯府真正的鳳命直女回來了。
從此,父母討厭她,哥哥討厭她,太子討厭她卑微的出身。
他們都把鳳命直女捧得高高的,然後斷了她的生路,逼她以死殉節。
重來一世。當有人想用一杯媚酒,讓她自斷鳳命。
想起前世,她為保名節自殺而死。
她想,這一次,她不要名節,她要活下去。
於是,她驚慌失措,跌入一人懷中,勾住那人的脖子,主動見面。
那人沉聲問:你知道我是誰嗎?
錦寧朦朧中,看到那人深邃冷肅的眼神,喃喃地喊道:陛下!
皇帝:既知我是誰,還不滾下去!
錦寧:求陛下...疼我。
皇帝...一夜春情,皇帝準備了一本書。
她不認賬,直到幾個月後,珠胎暗結...
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【嬌軟笨蛋美人x黑切黑冷麵權臣】
姜卿寧在夢中醒來,睜開眼睛,不僅有名為“彈幕”的金字,還有壓在身上的男人——
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而且她是姜府被趕出去的假千金,生得白皙美麗,性子柔軟。
為了改變炮灰的結局,她聽着彈幕,淚流滿面地抱着男人的腰。
“嗚嗚,裴相,請你疼我吧..”
裴寂拼盡全力(不是全力)抵抗,把最不爭氣的草包糰子帶回家。
他的妻子又漂亮又嬌嫩,離開他就會被欺負,讓他迫不及待地想把它放在腰上再出門。
後來,姜卿寧得知裴寂為何被稱為大反派逃跑,卻被鎖在金屋裡握住腳踝。
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彈幕:壞了!太過頭了!
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二哥腿傷嚴重殘疾,我為鬼醫試毒換取看病機會,保住了二哥的腿。
獲得戰功的二哥卻嫌我多管閑事。
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結婚後的小妹妹一邊享受高門富貴,一邊恨我入骨。
侯府花了很多錢,我掙的錢保持體面,供全家揮霍。
家人卻認為我拋頭露面,損害了侯府的名聲。
什麼都沒做,只會說好話的真千金卻被全家人捧在手心。
雖然我被埋怨了,但我仍然無怨無悔地為家人努力工作
只有這樣,我才能得到家人的愛
但即便如此,他們還是合謀毒殺了我,只是因為真千金看上了我的未婚夫
侯府回歸顯赫,他們不需要我的努力
他們搶走了我的婚姻,佔領了我的財產,污損了我的名聲
我付出了這麼多努力。最後,我沒有得到家人的憐憫
幸運的是,我重生了,重生在侯府飛黃騰達前夕,...
女主人渣男雙重生 男二上位 先婚後愛 雙向救贖 渣男火葬場】
沈葯是將軍府的孤女,皇帝憐惜,要為她送婚。
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【重生復仇 將門嫡女 全家火葬場不原諒 真假千金】
我女扮男裝替父從軍十年,掙得赫赫軍功。
戰爭平定後,我怕女扮男裝暴露,
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弟弟說:“這些年來,新姐姐在父母身邊孝順照顧,你要感恩。”
我已經參軍十年了,已經滿身風霜,只渴望家庭的溫暖。
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養妹賜婚太子,弟弟是大家稱讚的戰神。
而且我連面都露不出來,否則就是殺害全家的罪人。
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母親立刻嚇得臉色蒼白。
這一天,媽媽改變了過去的冷淡,溫柔地遞給我一杯酒慶祝生日,我感動地喝了一杯。
醒來卻被毒啞了嗓子,打斷了十根手指,浪費了全身功夫。
他們竭盡全力奪取我的軍功,一切都是為養女鋪路。
我以命相...
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京,帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位,甚至喊了她五年母親的養子,也輕蔑地看着她。
“你是一個商女,怎麼配做我媽媽?”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書,收回了對秦家的保佑,讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。
她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。