又從冰箱裡取出之前做好的醃黃瓜小菜。
這醃黃瓜小菜，是把黃瓜只留下了帶皮的部分切成絲，中間的瓜瓤沒有用，被葉緋打成了黃瓜汁，加上些水果一起成了蔬果汁，給趙顧深和小傢伙喝了。
剩下帶皮的黃瓜絲加入鹽、白糖、白醋拌勻醃製約三十分鐘。
把用鹽糖醋醃好的黃瓜擠乾淨水分後，有用廚房紙吧剩下的水分都吸乾，省去了晾曬的步驟。
這樣能保證黃瓜在醃製後依舊能保持爽脆的口感。
又把姜蒜切片，小米辣切成絲，全都放入已經乾爽的黃瓜絲中。
加入生抽，香醋，白糖，花椒油和炸好的辣椒油，都放入黃瓜絲中攪拌好。
把這些都放入玻璃罐中浸泡。
隨時想吃的時候，就把黃瓜絲撈出來當小菜吃，特別方便。
黃瓜絲吃起來爽脆又解暑。
小傢伙恨不得頓頓都吃一些。
還是葉緋怕把父子倆給吃膩了，小菜一直變換著，並沒有讓他們天天吃。
今天吃冷麵配上這醃黃瓜絲，倒是正好。
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本書又名
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