經過這段時間緊鑼密鼓的運作，煤球兒的生產流程已然成熟，一切都朝著日趨穩定的方向發展。曾經需要全員族人齊心協力才能維持的生產規模，如今只需一半人便足以輕鬆應對。這一半族人在工坊裡有條不紊地忙碌著，熟練地操控著工具，一個個烏黑鋥亮的煤球從他們手中有序產出。

而剩下的另一半族人，則齊聚在了水泊飯莊幫忙跑堂或者後廚打雜，替換一下小二和雜工們輪換休息。飯莊內每天都是熱鬧非凡，食客們的歡聲笑語此起彼伏。也有食客圍坐在一起，邊吃肉喝酒，邊暢快地分享著近日生活裡的趣事，講述著勞作時遇到的新奇事兒；有的則聚在雅間內，請客吃飯增進合作和分享經驗。陽光透過窗戶灑在他們身上，映出一張張輕鬆愉悅的臉龐。在這溫馨的飯桌文化薰陶下，歡樂的氛圍在每個食客中蔓延，商人們，工友之間的情誼愈發深厚。大家暫時從緊張的經商和打工中解脫出來，享受著這難得的休閒時光，彷彿所有的疲憊都在這一刻消散殆盡，每個人都積蓄著力量，為接下來的生活和工作養精蓄銳 。

水泊飯莊漸漸成為了販夫走卒，小攤小販和行商們吃喝議事，請客吃飯的首先之地，一天到晚的營業額已經是妥妥的“無冕之王”了，

豬下水收購價格低廉，走的是低端食材高階消費；豆漿，豆花，油條，油餅都是一本萬利的營生。酒水是添加了我讓李靜怡她們偷偷蒸餾好的高度酒，讓三哥運送食材香料的時候一起運送過來，加入前期讓外地商人幫忙購買的酒裡面，勾兌成大約30度左右的“英雄釀”只在水泊飯莊售賣，概不外售，主打的名頭就是高價收購的西域佳釀，非常難得，三個月才能運送過來，你在水泊飯莊能喝多少喝多少，外帶不行！

這樣的苛刻條件，慢慢的被喝過“英雄釀”的酒客和食客們欣然接受，給自己留一個來喝酒吃肉的藉口和念想，同時也是一種享受和顯擺！誰也不知道，這種勾兌酒讓我賺得盆滿缽滿，最重要的是嚴苛的條件背後有兩大督尉撐腰，同時還兼顧了彼此的顏面和利益，因而能被海寧縣的利益集團，各大門閥和各大家族所默許。也為文人騷客來水泊飯莊消費找到一個最好的藉口。

原本那雅間雖然稍顯簡陋，但由於其獨特的單獨空間位置和別具一格的大排檔裝修風格，吸引了眾多顧客前來光顧，導致天天都被預定得滿滿當當。

面對如此火爆的生意，臨時作為店主的蘇瑤經過深思熟慮後，提出了一個大膽的建議——購買一艘退役的大花船，並將花船上的所有人員一併納入麾下。

經過一番周折，我們終於以五千五百兩銀子的低廉價格成功買下了這艘大花船以及船上的一眾人員。這些人包括一個花船管事五十二歲，四個四十歲左右的嬤嬤，六個二十多歲的花娘還帶著各自的洗漱丫鬟，她們容貌姣好，能歌善舞，擅長與客人周旋；四個技藝精湛的琴師，他們的琴聲如泣如訴，動人心絃；兩個廚藝高超的廚娘，能烹飪出各種美味佳餚；八個四十歲左右的小廝，他們勤勞能幹，負責船上的各種雜務；還有三個年過半百、眼神不太好的說書先生，他們雖然視力不佳，但講述的故事卻引人入勝，讓人聽得如痴如醉。

這些人都是被花船主人挑選買來後，一直跟隨花船主人一起經營花船多年，彼此之間有著深厚的感情。如今，花船已經破舊不堪，需要重新翻修或者直接更換新船，然而船主人並沒有足夠的資金來支撐這樣的開銷，繼續慘淡經營下去也只是徒勞。在這種情況下，船主人決定以低價出售花船，並提出了一個條件，那就是不能丟下花船上的任何一個人。這樣的決定既體現了船主人的無奈，也展現了他對這些員工的情義，實在是難能可貴！

蘇瑤也是無意間聽到大嫂和幾位督蔚府軍官女眷聊到大花船，心裡頭就像有隻小貓在撓，迫不及待地讓我把它買下來。這樣一來，水泊飯莊的規模就能擴大，檔次也能提升不少呢！而且呀，這艘花船以後還能變成我和蘇瑤的小窩。畢竟，總不能一直賴在大哥家裡吧，所以這可真是件一箭雙鵰的大好事！

這大花船的構造可真是精巧得很呢，甲板下面有兩層，是花娘、琴師、小廝還有說書先生們的宿舍。甲板上面呢，有三層客房，其中一層還有歌舞廳，二層有說書檯，三層是豪華雅間。哦對了，在後甲板的左右兩邊，還有兩間小廚房，各種設施那叫一個齊全！

最最重要的是，這艘大花船的客房可多啦！稍微改造一下，這些客房就能變成一間間精緻的房間。到時候，它停在水泊飯莊旁邊，用打木樁的方法把船底穩穩托住，船舷處打造一排臨時碼頭，和登船梯，就可以專門用來招待那些文人墨客，還有海寧縣有頭有臉的官員、土豪和鄉紳們啦！

專業的事兒找專業的人，阮督尉過來用餐的時候，我把想法和他一說，阮督尉馬上答應，第二天就派了一大隊水兵工匠穿著民夫服裝，駕駛一艘船拉著各種材料，分工合作，發揮各自特長，用了三天時間就把房屋改造，花船固定全部辦妥了。還順便幫我在水泊飯莊宿舍旁加蓋了兩排宿舍，用來給船上的所有人住宿，船的底艙太潮溼陰暗，不適合居住。三天時間，一到飯點都是每人一盤滷豬頭肉拼盤，糙米飯白菜湯管夠，招待大家吃飽喝足。工匠們施工完畢，我讓蘇瑤拿出銀錢一人發了150文錢，匠們拿了錢，吃飽飯，心滿意足地駕船離去。

。病心塊一的瑤蘇和我了除祛底徹也此從。衙縣了出辭告就完說”。店小臨蒞人大簿主候恭時隨莊飯泊水，然當那，然當那“:謝致手拱臉笑著陪上馬我！哦子面個給才秀沈還，才秀沈擾叨來過空有天改，說笑一的長深味意我對，我給牌牙的好辦同連，宗卷份一了抄自親播主。者存倖一唯了瑤蘇，蹤所知不，滅團人家全，水洪發突到遇中程過的府安臨回返船乘在過不，府安臨是也籍祖，家人縣寧海的蘇姓戶一是宗卷開打，來出宗卷個一著抱，後辰時個一約大，子屋大間一的邊旁進走就，兒會一了看契賣著拿簿主，裡子袖簿主進塞票銀兩十五張一出快趕我，辦難點有，詳不址地契賣，說眉皺微微，番一驗查契賣過接簿主，民良改我幫能不能簿主問詢，契賣的瑤蘇出拿後然，裡子袖的簿主進塞子銀兩十出拿，人無右左看我，辭告禮施主船姚，我了給書契份一，主船姚給書契份一，來出書契份三的印爺太縣了蓋著拿後辰時個半。了去書契理辦們我幫堂後門衙進就，後稅契戶過兩001了收，押畫字簽上書契新份三在們我讓，書契新份三了寫書草起新重，了完驗查，難刁多過有沒也悉算也，酒喝飯吃莊飯泊水來常經簿主的裡衙縣。頭念個這了消打就！啊離難土故，想想細仔可，船花營經我幫續繼來下他留，下一留挽著想來本我，國蜀回人家著帶算打說他？算打何有後之主船姚下一了問我，候時的續手理辦門衙去在。味口鄉家到吃時隨想，人國蜀的選挑意特主船是娘廚。廝小做職兼船撐時平，工船的國蜀是實其廝小個八，樂門一通自各，人國十是也師琴位四。書說上船在留，家大了留收就，凌欺賴無皮地常經還，的去裡雨來裡風們他憐可主船姚，的書說頭碼跑是前以生先書說位三，客接們迫不也們娘花，罰罵打辜無不，好也們他對時平，船花營經起一主船姚著跟，後之訓培過經，來下了買們他選挑主船姚的人國蜀一之國十是也到遇好還。功軍充了殺被殘病弱老的下留，了跑的跑，了逃的逃的好氣運，行伢給賣了抓被數多大的輕年人裡家的前以，的子販人給賣了抓被候時的國十一統朝宋大在是都，人憐可群一是也員人眾一的上船知得才，相的天幾過經