豆腐坊運作成功，豆渣也廢物利用，變廢為寶，完美收官，坐等收銀子！接下來就要把堆積如山的油枯也變廢為寶，收穫更多的財富。大宋朝的肉食以羊肉為主，雞鴨魚為輔，牛是生產力官府註冊管控，私自宰殺那是要坐牢罰銀子的，豬肉為什麼不被接受呢，第一是皇家禁吃豬肉，豬肉被稱作賤肉，名聲不好。第二宗教和中醫原因，有些宗教也是禁止吃豬肉，中醫認為豬肉有五毒，吃了五毒入侵身體危及五臟六腑。其實是豬沒有經過閹割技術處理，豬肉腥氣過重，烹飪方法單一隻會燉煮，烤制也只是用鹽和一些醬料，也不會也捨不得使用香料去腥增香。

這次我打算製作飼料，飼養一些牲畜用來推廣我的飼料，養殖積累經驗的同時讓一些人成為專業的“養殖戶”，我提供養殖飼料和養殖技術，把養殖風險降低，同時回收養殖戶的牲畜糞便製造肥料，也回收養殖戶養殖的豬，羊和家禽。

搞養殖首先要選定適合的地方，養豬要有水有山的地方，養羊要有大片兒草場的地方，目前透過詢問父親得知一個好訊息鄰村李家窪有水，有窪地，村子後面就是一座半坡山，竹林茂密，最重要的是後山有一個常年流水的山泉瀑布，很適合養豬，豬就喜歡在窪地滾爛泥，曾經有很多人家養過豬，可惜一場豬瘟死得乾乾淨淨，養殖戶血本無歸，為了還債只能賣房賣地，沒房沒地的只有賣兒賣女。

先讓老管家去村裡佃我家田種的佃農家裡收購了一些儲存好的麥秸稈和稻草，再又讓長工趕著馬車，馬不停蹄地前往糧行。糧行裡瀰漫著糧食的香氣，各種穀物堆積如山。老管家來到存放麩皮和糠皮的區域，仔細檢視它們的成色。麩皮色澤金黃，散發著淡淡的麥香；糠皮則帶著稻穀的質樸氣息。老管家與糧行老闆討價還價，最終敲定了合適的價格，以兩文錢一斤的低價，把糧行裡面的麩皮和糠皮全部買了。

隨後，老闆讓夥計將一袋袋麩皮和糠皮搬上騾車。老管家和糧行老闆站在一旁，認真清點數量，確保沒有差錯。一切準備就緒，兩輛騾車緩緩啟動，滿載著麩皮和糠皮駛向沈家村榨油坊。這些看似普普通通的麥麩皮和糠皮，經過和捻碎的油枯，鍘碎的麥秸稈，鍘碎的稻草合理配比利用，將發揮出巨大的價值，為後續的養殖提供飼料來源。

這次做飼料我打算在李家窪買一塊地建一個飼料加工廠，僱傭想養豬養羊的農戶加工飼料。回家和父母商量，父母都非常贊同和支援，讓我拿了兩壺5斤菜籽油和兩份點心酥皮面包和奶油餅乾，帶上管家親自陪著我坐上馬車就去李家窪找李村長和李氏族長商量這個大事，兩個村子離得不遠，不到一會兒，馬車就停在了李村長家大門口，管家先下去通報一下，我拎著禮物跟著父親走到大門口等候，不一會兒李村長帶著幾個兒子快步出來迎接，我們送上一份禮物，相互寒暄幾句就把我們迎進了客堂，聽完我們的來意之後，親自帶我們去族長家，族長家是村子裡最大的一座兩進院磚瓦房，村長進去稟告，不一會兒族長的兩個兒子出來迎接我們，互相見禮後把我們請進了客堂，遠遠的就見李村長陪著族長客堂門口等候我們，我趕忙作揖行禮，雙手送上禮物，父親和族長見禮後，分賓主坐下，我也坐在父親的下手，管家站在父親後面。先由父親說了大概來意，再由我說了具體事宜。族長聽後覺得僱傭李氏家族的人可以，外姓人來李家窪買地不行，只能租，而且租的地只能是族長和村長指定認可的地方。等村長族長和族裡人商量好了，派人過來通知我們。商量好了我們就告辭坐上馬車回家了！

時間不等人，過段時間就要秋收了，到時候建蓋房子請不到人手，先把以前幫我建蓋榨油坊和豆腐坊的那些能工巧匠請來先在榨油坊旁邊的坡地山蓋一個工廠，村子最偏遠靠山腳的地方建蓋個養殖場，暫時壘十個豬圈，三個羊圈！還是以沈家村為根基，發展壯大起來吧！現在知道了封建社會土地就是家族的安身立命的根基，冒然的參與別的家族得不償失，讓蘇瑤找出工匠們留下的地址，謄抄一份拿給老管家，讓他明天安排一下，明天讓下人去聯絡工匠們，儘快過來幫我建蓋廠房和養殖場。來不了的幫忙介紹幾個過來幫我建蓋。

第二天先請來沈家族長，里正和父親把要建蓋廠房和養殖場的地塊讓老管家丈量好土地面積廠房佔地二十畝多一點，養殖場十二十五畝還帶一片河灘，因為都是荒山荒地，所以里正在收了一壺五斤菜籽油油和一個裝滿酥皮面包和奶油餅乾的大禮盒後，大方的做主以一兩五錢銀子一畝地的價格賣給了我。

並且出了兩份地契，簽字畫押蓋上里正章，父親是村長也簽字畫押蓋上村長印章，族長作為見證人和交易保人也簽字畫押，蓋上族長印章，這樣兩份白契書就完成了，里正也是個熱心爽快人，讓我們帶上契書送他回去，順便去衙門繳納土地交易銀子和契稅，辦理換成紅契書，老管家親自趕車送里正和我去衙門辦理紅契書，坐上馬車我馬上拿出提前準備好的十兩散碎銀子的錢袋塞進了里正的手裡，讓他到了衙門幫我打點一下，辦理好紅契書，里正見我懂人情世故，也就不客氣，收起錢袋，承諾一定幫我辦得妥妥的。

到了衙門口衙役攔下我們詢問來衙門做何事，得知是來辦紅契書的，在里正悄悄塞了一些散碎銀子後，就讓我們進衙門辦理手續，來到衙門主簿所在房間裡正先進去，大約半個時辰後，里正出來帶我進去簽字畫押，見到主簿我拱了拱手，主簿見我書生打扮也拱了拱手回了個禮，二十畝山地，二十五畝山地帶一片河灘算三十畝，做兩份紅契書，一份契書一式三份，衙門一份，里正一份，我一份。繳納75兩土地交易銀子，兩份契書繳納十兩契稅。拿到蓋著紅官印的地契，深深體會到千百年，不論是哪朝哪代都逃不過人情世故，禮尚往來！

把里正送回家，順帶回一趟家，馬車到了新宅，讓管家等我一下，就上前敲門，門房開了門，看到是主人回來了，高興的讓老伴兒快點去內院通報，不一會兒三女首先蜂擁而出，李清婉，李青箐，李柔嘉夫君夫君的叫著，拉著我的手噓寒問暖，思念之情不以言表，把隨後而來的李靜怡，李潤萱，李丹霞，李丹楓都看得不好意思上前見禮。

大家走進客廳，依次坐下我詢問了最近家裡的情況，家裡在李靜怡的操持之下，各項事情有條不紊的順利進行，按三哥的訂單烤制酥皮面包和奶油餅乾，也不算太累，我也把最近做的事情告訴了她們，準備先帶李清婉回去沈家村專門負責油條粉，麵包粉，奶油餅乾粉的配製，接下來打算家裡不再做酥皮面包和奶油餅乾了，讓三哥擴大生產規模我們提供調變好的麵包粉，奶油餅乾粉，以後三哥專門負責製造酥皮面包和奶油餅乾的全部烤制生產，各大店鋪的供應和銷售。

我退出入股，不再領取分紅。只負責提供麵包小麥粉30文錢一斤，奶油餅乾小麥粉25文錢一斤。並且寫成書信，讓李靜怡親自帶著蕭護衛去府城交給三哥，再把我打算以每天以50個蔥油餅作為收購代價，換取收集三哥他們協會所有酒樓飯莊的豆渣，剩菜剩飯，不要的菜葉、廚餘垃圾，特別是剔下肉或者燉煮後不要的各種動物的骨頭，的這種想法告訴給三哥，再提醒三哥一定記得給我一個答覆。交代完就帶上歡天喜地的李清婉出了大門，告別依依不捨的眾人，坐上馬車揮揮手，在美人相伴、潤玉入懷中向沈家村疾馳而去。

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