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無憂歸田_第五十三章好吃的山豬肉(2)

“姐。你是沒去看,好多人呢!板凳家的院子都站不下了,好多人都趴在他家的圍牆上看的。爹說了每家都分一些,他們都可高興了。好多人都說還沒吃過山豬肉呢。”

“那豬血咱爹也不要。都分給村裡人了。說是牙口不好咬不動山豬肉的可以吃豬血……那板凳家分了好大一塊肉,還有一隻後蹄,把他高興壞了。還直後悔沒跟我一道去呢。柱子也正後悔呢。嘿嘿”

傅紫萱聽了就笑著拍了拍他的頭:“你當那山那麼好進呢。今天要不是夏雪拉著你,那豬搞不好一下子衝到你面前了。你不怕?”

紫辰想了想就說道:“當時怕。不過現在不怕了。姐,你下次進山還要帶小五去哦。”扯著傅紫萱的衣袖搖了又搖。

傅紫萱看著好笑,也只好應了下來。那邊陳氏放好了山豬肉就過來問傅紫萱要不要做一些。傅紫萱想了想,反正幾個男人也是要喝酒的,飯自然吃得慢,就做一些吧,若是吃飽了還沒煮好就放明天吃。

就說切一些做吧,說著也跟著進了廚房。傅紫萱準備切一大塊五花肉做紅燒肉,再切十多條肋骨準備做手抓排骨。

打算好後就吩咐幾個丫頭下手準備。這會天也黑了,大家怕是肚子也餓了。就吩咐先擺了桌上菜。

又叮囑堂屋裡的男人慢著些吃,先吃些花生米冷盤喝些熱湯填填肚子,聊聊天,邊吃邊等山豬肉。大夥忙應了。這山豬肉可是正新鮮著,今天吃剛剛好。自然都願意等的。

廚房人多,很快兩道菜就都收拾好下鍋了。兩口灶口連地上的小火爐也用上了。

傅紫萱想著人多,就又切了一刀五花肉下來準備做道回鍋肉,就放了水把肉放進鍋裡煮。又切了一刀準備做小炒肉。今晚就先做這四道菜吧。

傅紫萱就吩咐夏雪用小灶口的小鐵鍋先下了半鍋油,待油燒了六七分熱,就把控好水分醃漬好的的肋骨放入油鍋裡炸。

今天的肋骨醃漬時間不長,怕是要減了兩分味道。

不一會,蒜香油炸野山豬肋骨就出爐了。香氣撲鼻,引人口水。廚房裡的人都躍躍欲試,忍不住想嚐鮮。

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