炸豬油的豬皮用不上，這玩意直接丟給大黃跟布加拉迪吃了。
這一點豬皮，陸小逍完全看不上。
把豬肉切好，洗乾淨晾一下，讓他過濾一下水分。
熬豬油很簡單，當然要熬煮變成又白又好看的豬板油，那就有點技術了。
陸小逍那種技術，把鍋洗乾淨，直接把豬肉倒入大鍋裡面。
“燒火添柴，蓋上蓋子。”
他只會這種最簡單的方法，不費勁。
...............
“霹靂吧啦地聲音響起。”
這是高溫接觸到肥豬肉發出的油爆聲，聽到這個聲音，陸小逍想到今晚喝酒又要一道菜，等會這些豬肉渣可以拿來下酒。
這玩意下酒跟“花生米”都是一絕啊！
當然要那種剛“炸完油”新鮮的豬油渣。
只要放置的時間超過一個晚上，那麼這個豬油渣就完全變味了。
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