不到一個星期,工商那邊的更名手續就辦完了。
從此,裕家超市徹底退出歷史舞臺,樂家超市的名字正式出現在寧海街頭巷尾,並且很快跟老百姓的生活捆綁在了一起。
只是當時,沒多少人能料到這家超市會變得多重要。
更名一敲定,發展方案緊跟著就出來了。
陳朔和林悅在總部會議室裡,把管理層全召了進來——於三華、王芳、李國強,還有二十幾個店長擠滿了一屋子。
方案往桌上一放,陳朔宣佈開會討論,最後一致透過。其實也沒人敢說個“不”字,第一大股東和第二大股東聯手拿出的經營方案,他們這幫人哪來的底氣反對?
不過,等陳朔開始一條條講解時,這幫超市老油條的眼神都變了,一個個坐直了身子,臉上寫滿驚訝:超市原來還能這麼玩兒?聽都沒聽過啊!
就拿一個例子來說,陳朔提出在超市裡設蛋糕和麵包的現場烘焙區。
他慢條斯理地講:“這不光是賣麵包的事兒。烘焙區能營造感官氛圍,那股香味一飄出去,顧客聞著就覺得新鮮。這是個心理暗示,能拉動其他帶‘新鮮’標籤的商品銷量,比如生鮮蔬菜、水果等等。還有,現場操作能增加體驗感,顧客駐留時間長了,買的東西自然就多。配合現烤時段的促銷活動,比如限時打折、買麵包送咖啡,就能吸引一批固定消費群。”他頓了頓,掃了眼眾人:“這叫‘場景驅動消費’。”
這幫高管聽傻了。
外資大超市裡見過現場烤麵包,他們不稀奇,可從沒想過一個小小的烘焙區能玩出這麼多門道。
於三華摸了摸下巴,眼珠子轉了轉,心想:這年輕人腦子咋長的?王芳低頭記筆記,手都寫酸了,抬頭時眼裡多了點光。
李國強幹脆張著嘴,半天沒合上:這也太專業了吧?
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