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廠院新風_第636章 惠賓樓之33(1)

有個年輕的宇航員吃得太急,被粥噎了一下,捶著胸口笑:“這粥太粉了,得慢慢品,像日子一樣。”

地球的鎮上,賣菱角的船泊在橋邊,菱角堆在竹筐裡,黑亮亮的。買的人都要讓攤主多剝幾個嚐嚐,說“要跟太空人喝的粥一個粉”。有個老太太提著菱角回家,邊走邊說“給孫子煮粥,讓他知道太空的菱角啥味”,腳步輕快得像踩著塘邊的水草。

葉念暖翻太爺爺的手札,看到他寫的:“菱角長在泥裡,卻把甜藏在肉裡,人也該這樣,經點風雨,才懂回甘。”她望著砂鍋裡的菱角粥,粉白的粥裡浮著菱角肉,像把地球的大暑,都熬進了這口粉糯裡,忽然懂得,所謂生活,不過是讓泥土裡藏著的甜,在每個燥熱的日子裡,都能潤出回甘來。

第一百西十二章 星坡南瓜餅的焦香

秋分的火星基地,培育艙裡的南瓜熟了,橙黃的瓜瓤鼓得裂開了皮,像些發光的小太陽。葉念暖切開南瓜,甜香混著水汽漫出來,忽然想起太奶奶的話:“秋分吃南瓜餅,要‘焦得掉皮,甜得流油,把秋天的涼都烙成暖’。”

南瓜得“選老的”。太爺爺的方子上畫著個皺巴巴的南瓜,旁邊寫著“皮越硬,肉越甜”。葉念暖把南瓜瓤挖出來,切成塊蒸熟,搗成泥,“要搗得‘沒有顆粒,像綢緞一樣’,才夠細”。拌進麵粉和火星蜂蜜,“面要‘少加點,讓南瓜泥當主角’,太奶奶總說,“南瓜本身就甜,不用多放糖”。

麵糰揉得“軟中帶勁”,分成小劑子,擀成圓餅,中間按個小坑,“這樣烙的時候受熱勻,不容易焦”。平底鍋燒得冒煙,刷層薄油,南瓜餅放進去,立刻發出“滋滋”的響,邊緣漸漸染上金黃,像被夕陽吻過的顏色。

翻個面,另一面也烙得焦脆,用鏟子輕輕一按,餅子軟乎乎的,能聞到南瓜的甜香混著面香。有位陝西籍的宇航員咬了一口,燙得首呼氣,卻還是含糊著說:“這味跟俺婆烙的一個樣!她總在秋分曬南瓜幹,說‘吃了南瓜餅,冬天不缺暖’。”

他指著培育艙裡的南瓜藤,枯黃的葉子間還掛著幾個小南瓜,“您看這瓜,在火星也結得這麼實,跟老家的地一樣,肯長東西”。

地球的集市上,南瓜餅攤前排著隊,油鍋裡的餅子翻著跟頭,焦香漫出老遠。買的人都要剛出鍋的,說“要跟太空人吃的一樣燙嘴”。有個孩子舉著南瓜餅跑,糖汁滴在手上,他舔了舔,說“這是火星的甜味”,笑得滿臉都是陽光。

葉念暖翻太奶奶的手札,看到裡面夾著片南瓜幹,旁邊寫著:“南瓜長得慢,卻把甜攢得足,人過日子,也得有點耐心。”她望著平底鍋裡的南瓜餅,焦脆的邊沾著點橙黃的餡,像把地球的秋分,都烙進了這口焦香裡,忽然懂得,所謂歲月,不過是讓土地裡結出的甜,在每個收穫的日子裡,都能暖出希望來。

第一百西十三章 星簷凍梨的冰甜

冬至的火星基地,低溫艙裡的凍梨黑得像墨玉,硬邦邦的帶著冰碴。葉念暖把凍梨放進冷水裡緩,水面很快結了層薄冰,忽然想起太爺爺的話:“冬至吃凍梨,要‘冰得牙疼,甜得鑽心,把冬天的冷都凍成甜’。”

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