之前的兩個多小時，只能算是處理食材。
現在才是開始烹飪。
先是將熊掌由背面橫切數刀，然後起鍋下豬油，加入蔥姜炒香，接著將已經燉好的母雞湯連著雞塊倒一下進入，加入一些豬肘肉和醬油、糖色、鹽、胡椒粉等等調味。
將熊掌放入鍋裡，大火燒，然後轉小火再燉三小時。
從早上八點開始燉母雞湯和熊掌，到最後熊掌出鍋，已經是下午一點多了。
中午三人各自吃了一碗雞湯粉絲，已經是相當滿足了，只等著重頭戲紅燒熊掌出鍋。
鍋蓋開啟的瞬間，滿屋飄香。
“哇，好香，好香啊！”
站在旁邊的小丫頭口水已經流出來了，一個勁踮著腳往鍋裡瞅。
林秀琴拿著一個菜盤，先將一塊熊掌撈出來放上去，然後將湯汁連著豬肘肉、雞塊一起淋在熊掌上，遞給旁邊的陳旺。
“太棒了。”
陳旺激動的接過了菜盤。
“哥哥，哥哥，我要吃我要吃。”
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