見孫女兩手空空地回來,劉氏迫不及待地問:“生意如何?”不怪她著急,這兩日孫女備料、收拾豬下水,忙得腳不沾地,若是生意不好,那得多上火。
“爺、奶,這門生意可以做,爺您別賣包子了。我在韓大人家做工,也就這幾日大人忙,我才有空出來,以後不一定有時間,所以滷味還得您來賣。”
姚輕雪把今日賺的錢放到桌上,“今日只賣了一半,剩下的讓韓大人拿去了,爺,您數數,比不比您賣包子強?”
姚福開啟錢袋看了看,不用數他就能估摸出個大概。“只賣一半就這麼多?”孫女買那些東西花多少銀子他一清二楚,即便只賣一半也是賺不少。
姚輕雪點點頭,“包子人人可做,但咱家的滷味旁人可做不出來,您信我,賣滷味吧。”
“就這麼定了。”劉氏拍板,“咱孫女的手藝錯不了,老頭子趕緊去買豬下水,晚了就沒有了。”
“哎,我這就去。”姚福樂顛顛地背上揹簍出門了。
下午姚輕雪教姚福和劉氏做滷味,前一天晚上做,第二天早飯後出去賣,姚福不用起大早。除了摔斷腿那段日子,姚福這輩子就沒睡過幾個好覺。
家裡有推車,姚輕雪花錢請木匠做了桌子,桌上鋪乾淨的布簾,上面擺放陶盆、盤子,桌下面放木桶,面上看著非常利落整潔。再把韓澤寫的“姚家滷味”的招子插在一旁的推車上,姚家滷味從眾多攤位中脫穎而出,特別顯眼。
出攤第一日,老主顧見姚福不賣包子改賣滷味,有人會來捧場,再有新客的加入,姚福和孫女手忙腳亂,一個時辰就把昨晚做的全賣了。
有嫌貴的,想跟姚福還價,在家裡姚輕雪反覆叮囑過爺爺,可以有技巧地送些豬下水,但價錢不能降,不然你讓那些原價買去的食客怎麼想?
姚福賣了這麼多年包子,也知道這個理兒,賣滷味利大,一日進項頂賣幾日包子,他也就沒那麼患得患失,有買就賣,不買也無所謂,聽孫女的沒錯。
姚家的攤子熱火朝天,韓澤卻如熱鍋上的螞蟻,幾個月過去,丟失的火器一點訊息沒有。他自以為是北齊細作的姚輕雪壓根不理這茬,每天收錢收的開心,連帶著給他做膳食都比以前用心。
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