臘月的寒風捲著雪沫,敲打著安陽城的窗欞,卻吹不散城內愈發濃郁的年節氣息。
格物院的冬學暫告一段落,人們的心思都轉向了即將到來的新年。
與往年愁苦度日不同,今年的安陽,家家戶戶的灶臺邊,都透著一股踏實溫暖的忙碌。
葉明這日帶著石小星,輕裝簡從,在城裡四處走走看看,體察年節下的民情。
他們最先來到城西的楊寡婦家。楊寡婦男人早年在邊關戰事中沒了,獨自拉扯一雙兒女,往年冬日最難熬。
如今,兒子在煤礦找了活計,女兒在毛紡工坊學藝,家裡砌了嶄新的煤灶,這個冬天竟一點兒沒受凍。
還沒進門,就聞到一股誘人的油炸香味。推開虛掩的院門,只見楊寡婦正繫著圍裙,在暖烘烘的灶臺前忙活。
大鐵鍋裡,金黃的油花翻滾,她麻利地將裹了麵糊的紅薯塊下鍋,刺啦一聲,香氣四溢。
小女兒蹲在一旁幫著燒火,兒子則剛從礦上回來,撣著身上的煤灰,臉上卻帶著笑。
“葉大人!您怎麼來了!快屋裡坐,外面冷!”楊寡婦見到葉明,又驚又喜,連忙用圍裙擦手,就要去倒水。
“楊大嫂別忙活,我們就是路過,聞著香,進來看看。”葉明笑著擺手,示意她繼續,“這是炸的什麼?這麼香。”
“是紅薯丸子!格物院農技班教的法子,把紅薯蒸熟了碾成泥,和上糯米粉,搓成丸子下油鍋炸,娃娃們可愛吃了!”
楊寡婦臉上泛著光,“託大人的福,今年家裡糧食足,油也寬裕,娃他礦上掙了錢,割了肉,買了新布,這年啊,能過得像模像樣了!”
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