農桑司主事鄭大年捧出個木匣，裡頭排著十二束稻穗：&#34；大人，去年上等田畝產一石八斗，下等田僅九鬥。&#34；

最末那束稻穗乾癟發黑，穗軸上還纏著截麻繩，&#34；周家莊子的佃農交來的，說是肥力耗盡。&#34；

葉明拾起那束病穗，指尖搓開穀殼，露出裡頭蛀空的米粒：&#34；今日起，全府推行三事：新種、新肥、新耕法。&#34；

工房書吏抬進三口樟木箱。首箱掀開，黃綢襯裡上排著十數個陶罐，標著&#34；占城稻&#34；&#34；暹羅糯&#34；等名目。

&#34；占城稻耐旱，暹羅糯抗蟲。&#34；葉明取出一把稻種攤在掌心，那穀粒比本地種飽滿許多，&#34；已在安溪縣試種了一季季，畝產增三成。&#34；

第二箱裝著麻布小包，解開是各種豆種。

&#34；這些與稻米輪作。&#34；葉明捻起粒蠶豆，&#34；豆根能固氮養地，豆稈可漚肥，豆子還能抵三成稅。&#34；

院中突然傳來騷動。四個差役哼哧哼哧抬進個陶甕，甕口封著油紙，剛揭開就臭得錢穀師爺捂鼻子。

&#34；別嫌臭。&#34；葉明用木棍攪動甕中黑漿，&#34；人畜糞尿混合草木灰、豆餅，發酵百日而成。&#34；他舀出勺稠如膏的肥料，&#34；這一勺頂十擔生糞。&#34；

鄭大年壯著膽子湊近，突然驚呼：&#34；裡頭有蚯蚓！&#34；

&#34；正是！&#34；葉明笑著展示甕底蠕動的紅蚯蚓，&#34；這叫&#39；肥引子&#39；，連蟲帶土撒進田裡，能鬆土保墒。&#34；

最絕的是牆上掛的《漚肥圖》，詳細繪製了堆肥坑的構造：底層鋪秸稈，中層墊糞尿，最上蓋黃土，旁邊小字註明&#34；三日一翻，見白煙則成&#34；。

葉明命人抬進個沙盤，裡頭微縮著阡陌縱橫的田地。

；43#;pma&。三多數穗，田麥的寸五耕淺比寸八耕深，過試歲去；43#;pma&，餘寸起翻土沙將片木他；43#;pma&。耕深，一其；43#;pma&

；43#;pma&。三種省，籽下順改，種撒再不；43#;pma&，淺距等出劃上沙在木細；43#;pma&。播條，二其；43#;pma&

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。壟的齊整倒右向自塊土的起翻，面斜個帶竟頭犁那——聲一了；43#;pma&咦；43#;pma&齊齊農老的觀圍，時土鏵犁。範示犁扶自親，裡泥進踩角袍起捲明葉。土凍開破已犁鐵的制新，上田的午正

；43#;pma&。排能澇，灌能旱，；93#;pma&腰；93#;pma&條兩挖田畝百每後今；43#;pma&，渠的挖開間壟田向指他；43#;pma&。力畜三省轅直比；43#;pma&，汗沁角額明葉；43#;pma&。犁轅曲這；43#;pma&

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。；43#;pma&政新撓阻，聯串族舊；43#;pma&：字八有只開展，卷紙的小更著塞裡環腳——下簷在落鴿信是，響聲的；43#;pma&稜稜撲；43#;pma&來傳外窗

。言箴似竟，來想刻此；43#;pma&。躁氣浮心忌最，花繡如事農；43#;pma&：說日那，痕刀的下留時刻試瑜顧著留還上料木。型模馬秧的角桌著挲明葉，濃漸暮