滷肉燉好後,撈出切成小塊,放入碗中,加入適量的滷肉汁。林陽用刀將白吉饃從中間切開,但不要切斷,將切好的滷肉放入饃中,再澆上一勺滷肉汁。“這肉夾饃,饃酥肉香,咬上一口,滿滿的都是西北的豪爽味道。”
江淮臭鱖魚
稍作休息後,林陽開始準備臭鱖魚的材料:鱖魚1條(約750克)、鹽15克、花椒10粒、薑片5片、蔥段2段、蒜片5片、幹辣椒3個、五花肉50克、生抽20毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、白糖5克、豆瓣醬15克、澱粉10克、食用油適量。
他先將鱖魚洗淨,在魚身上劃幾刀,方便入味。“在魚身上劃刀的時候不要太深,以免影響魚的形狀。”將鹽、花椒放入鍋中,小火炒出香味,然後均勻地塗抹在鱖魚身上,包括魚的內部。“炒過的鹽和花椒能更好地滲透進魚的身體,增加風味。”
將塗抹好鹽和花椒的鱖魚放入保鮮袋中,密封好,放在陰涼通風處醃製5 - 7天。“醃製的時間很關鍵,時間短了臭鱖魚不夠臭,時間長了魚會變質,這幾天要注意觀察魚的狀態。”
醃製好的臭鱖魚表面會有一層黏液,並有一股特殊的臭味。林陽將魚洗淨,用廚房紙巾擦乾水分,在魚身上均勻地裹上一層澱粉。“裹澱粉是為了防止魚在煎制的時候破皮,保持魚的完整。”
鍋中倒入適量的食用油,燒至七成熱,放入裹好澱粉的臭鱖魚,小火煎至兩面金黃。“煎魚的時候要小火慢煎,不斷翻面,讓魚受熱均勻,煎出漂亮的金黃色。”
將煎好的魚盛出,鍋中留少許底油,放入五花肉片煸炒至出油。“放入五花肉能增加香味,讓臭鱖魚的味道更加豐富。”加入薑片、蔥段、蒜片、幹辣椒炒香,再加入豆瓣醬炒出紅油。“豆瓣醬是這道菜的靈魂調料之一,炒出紅油後香味更濃郁。”
加入生抽、老抽、料酒、白糖,倒入適量的熱水,大火燒開後放入煎好的臭鱖魚,轉小火燉煮15 - 20分鐘,讓魚充分吸收湯汁的味道。“燉煮的時候要不時地將湯汁澆在魚身上,讓魚更好地入味。”
最後,林陽將魚盛出裝盤,鍋中的湯汁用水澱粉勾芡,澆在魚身上。“這道臭鱖魚,聞起來臭,吃起來香,肉質鮮嫩,是江淮地區的特色名菜。”
隨著一道道美食的完成,廚房裡瀰漫著各種誘人的香氣,交織成一曲美食的交響樂。蘇瑤迫不及待地拿起筷子,品嚐著這些來自不同地域的美食,臉上洋溢著幸福和滿足的笑容。
“林陽,你做的每一道菜都太好吃了,感覺每一口都能嚐到當地的風土人情。”蘇瑤滿眼笑意,對林陽豎起了大拇指。
林陽看著蘇瑤滿足的樣子,心中充滿了成就感。“只要你喜歡,以後我還會給你做更多世界各地的美食,讓你嚐遍天下美味。”
。竟究探一來前紛紛,引吸氣香的出飄裡房廚被們他。友朋和居鄰群一是現發,門啟開林。起響然突鈴門,時這
。道說著笑居鄰位一”。了來過引吸都們我把味香這?呢的吃好麼什做是這你,林“
。 化文和事故的後背食多更索探,逅邂的味多更與次一下著待期, 章篇甜的們他於屬著寫書續繼,裡界世的食在也瑤蘇和林而, 福幸和悅喜的活生著分同共家大讓,帶紐的間之人與人線連了為食,刻時的好個這在。語笑聲歡了滿充裡房廚,口絕不讚藝廚的林對邊一,嚐品邊一家大。食的作製己自嚐品們他讓,裡屋進請家大將地熱林
向上滑動顯示閱讀菜單

蘇源覺醒記憶,發現自己成了一個練習兩年半的個人練習生,上午還被死肥婆總監要求陪玩……
下午,蘇源就背上了五十萬的違約金
心情鬱悶之際來到酒吧喝悶酒,可誰知竟然被一個自稱是大明星的女流氓給搭訕了。
第二天,什麼都沒有了的蘇源無奈撥通小富婆的電話,加入了她新成立的娛樂公司,為了還債他踏上了戀綜之旅。
——
節目上,穿着人字拖的蘇源,看着坐擁千萬粉絲的歌壇天後陷入了沉思。
這歌壇天後……怎麼看着那麼像那天晚上搭訕他的女流氓呢?
——
“蘇源?頂流戀綜裡面怎麼冒出來一個小癟三?”
“拉來湊數的唄,第一個淘汰的肯定是他。”
“除了長得帥一點之外,真沒其他男嘉賓好。”
就在所有人以為蘇源會被第一個淘汰時,晚上的才藝表演.
他一首唱哭眾人!
一首一響,純愛登場!
“我錯了,源批不僅長得帥,還這麼有才華!”
“蘇源,你是我滴神!”
“我靠!天後姐姐怎麼一直看着蘇源啊……她難道……”
“嗯?國民白月光看蘇源的眼神怎麼有點拉絲?”
“小蘿莉富婆又是哪裡冒出來的?!”
“這……不可能!絕對不可能!”
新書評分低,內容優質,放心入股!
六零飢荒!八個弟弟妹妹慘被餓死!一輩子的痛和遺憾!
重回六零年代的長白山下的村莊,這一世定要護弟弟妹妹周全!
16歲少年如何養家?打獵!趕山!捕魚!
重生在沒有禁槍,自然資源豐富的長白山!
山上的榛雞、狍子、野鹿、黃麂、野豬、熊瞎子……
野味太多了!吃肉不愁!
還有各種各樣的山貨撿到手軟!
野生黑木耳、松蘑、野山參、靈芝、樺樹茸、嗷嗷叫……
這一世定要讓弟弟妹妹們吃飽穿暖!過上好日子!
陳平為了保護女友而坐牢,但三年後出獄,女友嫁給了當年的施暴者...陳平悲憤不已,幸好在獄中習得凝心訣,陳平從此走上修仙之路,身邊有美女陪伴,前女友悔恨不已!
醫學生秦川被女友陷害,被富二代打斷腿。在幫趙寡婦挖地窖時,無意間得到一本古籍。從此獲得一雙可以透視的眼睛。
古玩賭石輕鬆拿捏,岐黃之術信手拈來,武術拳腳不在話下……
葉楚替兄長頂罪入獄,機緣巧合拜葯皇為師,習逆天醫術,三年後王者歸來。面對無恥的家人,葉楚直接斷絕關係,對給他關愛的妻子紅顏,葉楚拚命守護。且看葉楚如何在滾滾紅塵中,闖出一條通天路。
楚陽剛重生就被女人推倒了。
或者是一個身材完美、魅力與純潔兩種氣質並存的極品女人。
楚揚上輩子被情傷害,這輩子他真的不懂拒絕...
帶着懺悔和遺憾,陳樂重生回到了80年代的老東北農村!
在這個不禁槍,不禁獵的時代,留守婦女為了吃點好的就能和外面的男人打秋風!
物資匱乏,但資源豐富,所謂棒打狍子瓢舀魚,野雞飛進飯鍋里,這一點都不誇張!
陳樂懷揣着上一世的遺憾,背上那把牛角弓,進入北林雪原。
有着豐富狩獵經驗的他,東北那些野獸頻繁出沒的深山老林,北荒雪原成為了他的專屬獵場。
打野豬,揍黑瞎子,撈撈魚,捕捕蝦,孝敬爹媽,帶着妻女吃香喝辣,豈不快哉!
這本書又名:“傷害我家破人亡,那我就當你後爸”。
林陽被未婚妻吞下家產,挖了眼睛,浪費了能力,家破人亡,被欺負。
天無絕人之路。臨死前,他成了葯聖的關門弟子,覺醒千年不遇的重瞳異能,王者歸來,報仇雪恨,開啟無敵之路。
一心報仇的林陽,發現了未婚妻一家的秘密。
看看林陽這條狂龍,如何在紅塵都市中,攪弄風雨,掀開一條熱血無敵之路。
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京,帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位,甚至喊了她五年母親的養子,也輕蔑地看着她。
“你是一個商女,怎麼配做我媽媽?”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書,收回了對秦家的保佑,讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。
她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。