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美食從系統:擺攤開始_第537章 甜蜜時光——夢幻星空舒芙蕾(1)

晨光熹微,林羽和林瑤的小吃攤前已經人頭攢動。林羽手法嫻熟,將醒好的麵糰揪成一個個小劑子,擀成薄片,包入調好的餡料,不一會兒,一籠小巧玲瓏的灌湯包就上了蒸籠。林瑤則在一旁煮著熱氣騰騰的豆漿,醇厚的豆香引得路過的行人頻頻側目。

“老闆,來一籠灌湯包,一碗豆漿!”一位晨練的大爺笑著說道。

“好嘞,大爺您稍等,馬上就好!”林瑤手腳麻利地將灌湯包和豆漿端到大爺面前,還貼心地遞上一碟醋和薑絲。

看著大爺滿意地吃著早餐,林羽和林瑤相視一笑,心中滿是溫暖。這時,林瑤的手機突然響了,是美食博主“舌尖探險家”發來的訊息,邀請他們參加一場甜品主題的線下美食活動,要求每家攤位都推出一款獨具創意的甜品。

“林羽,這可是個宣傳咱們小吃攤的好機會!”林瑤興奮地說道。

林羽點頭表示贊同:“沒錯,不過甜品得好好琢磨一下,要足夠吸引人。”

兩人開始在腦海中搜索各種甜品創意,突然,林瑤眼睛一亮:“我想到了!咱們做一款星空主題的舒芙蕾怎麼樣?舒芙蕾口感輕盈蓬鬆,再加上夢幻的星空裝飾,肯定能驚豔全場。”

林羽也覺得這個主意很棒,於是兩人立刻開始準備食材。他們來到食材市場,林羽挑選了5個新鮮的土雞蛋,這種雞蛋蛋黃顏色深,味道更濃郁;還買了100克低筋麵粉,低筋麵粉做出的舒芙蕾口感更加細膩。

“老闆,給我來200毫升純牛奶,要最新鮮的。”林羽對牛奶攤主說道。

接著,林瑤在一旁挑選了50克黃油,這種黃油奶香濃郁,是製作甜品的優質選擇;還買了50克細砂糖,用來增加甜味;以及5克泡打粉,讓舒芙蕾更加蓬鬆。

在進口食材區,他們發現了可食用的金箔和銀珠糖,還有一些藍色和紫色的食用色素,這些將是打造星空效果的關鍵材料。此外,他們還買了一瓶香草精,增加獨特的香味。

回到家後,林羽和林瑤便一頭扎進廚房,開始製作夢幻星空舒芙蕾。林羽先將黃油切成小塊,放入鍋中,小火加熱至黃油完全融化。

“融化黃油的時候要注意火候,不能太大,不然黃油會焦掉。”林羽邊操作邊對林瑤說。

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