林羽站在小吃攤前，清晨的陽光溫柔地灑在他身上，新的一天又開始了。攤位上擺放著新鮮的食材，散發著誘人的氣息。林瑤像只歡快的小鳥，蹦蹦跳跳地來到林羽身邊，她的眼睛亮晶晶的，滿是期待。

“林羽，今天我們做什麼美食呀？”林瑤的聲音清脆悅耳，彷彿帶著春天的活力。

林羽笑著摸了摸她的頭，說道：“今天我們做一道超級美味的海鮮披薩，保證讓顧客們讚不絕口。”

林瑤興奮地拍起手來：“哇，海鮮披薩，我最愛吃啦！快說說怎麼做。”

林羽一邊準備食材，一邊詳細地講解起來：“首先，我們來製作披薩餅底。需要高筋麵粉200克，這可是讓餅底有勁道口感的關鍵哦；酵母3克，它能讓麵糰膨脹起來，變得鬆軟；細砂糖15克，增添一絲甜蜜的味道；鹽2克，調出恰到好處的鹹香；橄欖油15毫升，讓餅底更加酥脆；溫水110毫升，這是讓麵粉和各種材料完美融合的秘密武器。”

說著，林羽就開始動手示範。他把高筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽依次倒入一個大盆中，用筷子輕輕攪拌均勻。接著，緩緩倒入橄欖油和溫水，同時用筷子快速攪拌，直到麵粉變成絮狀。然後，林羽將手洗淨擦乾，伸進盆裡，把絮狀的麵糰揉成一個光滑的麵糰。這可不是一件容易的事，需要不斷地揉、摔打，麵糰在林羽的手中翻滾、變形，不一會兒，他的額頭就冒出了細密的汗珠。

“看，就像這樣，揉到麵糰表面光滑，不粘手，就說明揉好了。”林羽停下來，讓林瑤觀察麵糰的狀態。

林瑤好奇地湊近，仔細看著麵糰，說道：“哇，真的變得好光滑呀，像個白白胖胖的小糰子。”

林羽笑著點點頭，把揉好的麵糰放入一個抹了油的大碗中，用保鮮膜封好，放在溫暖的地方發酵。“接下來，我們要等待麵糰發酵至兩倍大，大概需要一個小時左右。在這個時間裡，我們可以準備披薩的配料。”

林羽轉身從旁邊的籃子裡拿出新鮮的蝦仁、蟹肉棒、魷魚圈、洋蔥、青椒、番茄、馬蘇裡拉芝士等食材。“這些都是製作海鮮披薩必不可少的食材，一定要保證新鮮，這樣做出來的披薩才會美味。”

林羽先把蝦仁洗淨，挑去蝦線，然後用少許鹽、料酒和胡椒粉醃製15分鐘，這樣可以去除蝦仁的腥味，增加鮮味。接著，他把蟹肉棒切成小段，魷魚圈也清洗乾淨備用。洋蔥和青椒切成小塊，番茄去皮後切成小丁。

“林瑤，你來幫我把番茄丁炒成番茄醬吧。”林羽把切好的番茄丁遞給林瑤，又給她一個小鍋和鏟子。

林瑤接過番茄丁，興致勃勃地開始炒起來。她先在鍋裡倒入少許橄欖油，等油熱後，放入番茄丁，用鏟子不停地翻炒。番茄丁在鍋裡滋滋作響，不一會兒就出了很多汁水。林瑤按照林羽的指導，加入少許鹽、白糖和番茄醬，繼續翻炒，直到番茄丁變成濃稠的番茄醬。

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