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美食從系統:擺攤開始_第450章 官廷秘制桃花酥,甜蜜綻在舌尖(1)

清晨的陽光溫柔地灑進廚房,林瑤哼著輕快的小曲,在廚房裡忙碌著擦拭廚具。男主則坐在餐桌前,全神貫注地盯著手機上系統釋出的最新任務。

“瑤瑤,快過來!”男主突然興奮地呼喊。林瑤聞聲,手上動作不停,一邊應著一邊快步走來:“怎麼啦,這麼著急?”

男主指著手機螢幕,眼中閃爍著光芒:“系統這次釋出了個超有挑戰性的任務——做宮廷秘製桃花酥,據說這可是古代皇室才能享用的點心。”

林瑤眼睛瞬間亮了起來,雙手合十,滿臉期待:“哇,宮廷點心!聽起來就好厲害,我們快試試吧!”

## 一、食材準備

- **低筋麵粉**:120克。男主帶著林瑤來到超市的糧油區,拿起一袋低筋麵粉,仔細檢視生產日期和品牌,對林瑤說:“做桃花酥要用低筋麵粉,這樣烤出來的點心才會酥鬆,你看這種粉質細膩的就很不錯。”林瑤認真地點頭,接過麵粉觀察起來。

- **黃油**:60克。在冷藏區,男主挑選了一塊黃油,告訴林瑤:“黃油要選無鹽的,品質好的黃油奶香濃郁,能讓桃花酥味道更香。”林瑤聞了聞黃油,笑著說:“嗯,真的有股淡淡的奶香味。”

- **糖粉**:40克。男主將糖粉放入購物籃,解釋道:“糖粉比白砂糖更容易融化,能讓點心的甜味更均勻,口感也更細膩。”

- **蛋黃**:2個。男主拿起雞蛋,輕輕在碗邊一磕,熟練地將蛋清和蛋黃分離,對林瑤說:“蛋黃能增加麵糰的黏性和延展性,還能讓桃花酥的顏色更漂亮。”林瑤看著男主的動作,躍躍欲試:“下次我來試試分離蛋黃。”

- **鹽**:1克。男主拿起一小撮鹽,放入調料盒,對林瑤說:“別小看這一點點鹽,它能激發甜味,讓桃花酥的味道層次更豐富。”

- **水**:25毫升。男主提醒林瑤:“水的用量要精準,太多面團會太軟,太少又會太乾,影響製作和口感。”

- **豆沙餡**:120克。在烘焙原料區,男主挑選了豆沙餡,對林瑤說:“豆沙餡是桃花酥的靈魂內餡,我們選這種細膩、甜度適中的。”林瑤嚐了一小口,讚道:“這個豆沙餡好好吃,很細膩。”

- **食用色素(粉色)**:適量。男主拿起食用色素,對林瑤說:“加一點點粉色色素,就能讓桃花酥看起來像真的桃花一樣粉嫩,不過一定要控制用量,食品安全最重要。”

”。吃好又看好既,上花桃在撒,味香出發散會後烤麻芝白“:說,裡子袋放麻芝白將主男。量適:**麻芝白** -

。旅之作製的食廷宮場這啟開備準地待及不迫,家到回地喜歡心滿人兩,全齊購採材食

作製糰麵與理材食、二 ##

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