緊接著，林羽往鍋中加入適量的清水，水量要沒過五花肉。他將鍋蓋蓋上，把火調至大火，待水燒開後，轉成小火慢燉。“這小火慢燉可是讓滷肉入味的關鍵，大概要燉一個半小時左右。”林羽看了看時間，對林瑤說道。
在滷肉燉煮的過程中，林羽也沒閒著。他開始準備配菜，他拿出一顆新鮮的西蘭花，將西蘭花切成小朵，放入清水中，加入一小勺鹽，浸泡十分鐘。“用鹽水浸泡西蘭花，可以把裡面的雜質和小蟲子都泡出來，吃起來更乾淨衛生。”林羽對林瑤解釋道。十分鐘後，他將西蘭花撈出，用清水沖洗乾淨。鍋中燒開水，加入幾滴食用油和一小勺鹽，放入西蘭花焯水一分鐘左右，撈出瀝乾水分備用。
一個半小時過去了，滷肉的香氣瀰漫在整個小吃攤周圍，引得路過的行人紛紛側目。林羽開啟鍋蓋，只見鍋中的湯汁變得濃稠，五花肉變得色澤紅亮，輕輕一戳，肉質軟爛。他嚐了一口，味道恰到好處，滿意地笑了。
林羽將煮好的米飯盛在精緻的碗中，然後將燉好的滷肉連肉帶汁澆在米飯上，再放上焯好水的西蘭花作為點綴。一份色香味俱佳的秘製滷肉飯就完成了。
這時，第一位顧客走了過來。“老闆，來一份你這新出的滷肉飯。”顧客好奇地看著林羽製作好的滷肉飯說道。
林羽笑著將滷肉飯遞給顧客，說道：“您嚐嚐，這是我新研發的秘製滷肉飯，不好吃不要錢。”
顧客接過滷肉飯，迫不及待地嚐了一口，眼睛瞬間亮了起來。“哇，這滷肉飯也太好吃了吧！這滷肉肥而不膩，瘦而不柴，味道濃郁，米飯也吸收了滷肉的湯汁，特別香。還有這西蘭花，搭配得恰到好處，既解膩又營養。老闆，你這手藝真是絕了！”顧客一邊吃，一邊豎起大拇指誇讚道。
不一會兒，小吃攤前就排起了長隊，顧客們紛紛被這誘人的滷肉飯吸引過來。“老闆，給我來一份。”“我也要一份，看著太有食慾了。”大家你一言我一語，對林羽的滷肉飯讚不絕口。
林瑤在一旁幫忙打包、收錢，臉上洋溢著幸福的笑容。“林羽，你看大家都這麼喜歡你做的滷肉飯，咱們今天肯定能大賣。”林瑤開心地說道。
林羽看著熱情的顧客們，心中充滿了成就感。“這都多虧了有你在我身邊支援我，瑤瑤。”林羽深情地看著林瑤說道。
就這樣，林羽和林瑤在這熱鬧的小吃攤前，度過了忙碌而又幸福的一天。他們的秘製滷肉飯也在這座城市裡口口相傳，成為了大家心中的美食新寵。
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