### 第317章 番茄的一百種死法（上）

"叮——本週隨機任務重新整理：【田園協奏曲·番茄特輯】，請宿主於三日內售出100份番茄主題套餐，含涼拌番茄、番茄雞蛋湯、番茄牛腩面各一。任務獎勵：解鎖「西域曬制番茄幹」食譜，附贈和田沙瓤番茄種子100顆。"

林瑤握著沾著露水的番茄藤，指尖還殘留著凌晨五點菜地裡的涼意。系統機械音在耳邊炸開時，她正踮腳去夠架子上最紅的那顆"普羅旺斯"，差點把竹籃摔進黃瓜架裡。

"瑤瑤小心！"身後傳來沉穩的腳步聲，謝凌夜伸手托住她腰肢，另一隻手已經摘下那顆圓滾滾的番茄，"這品種皮薄，摔了就裂。"他指尖蹭過番茄蒂的絨毛，晨霧裡的白襯衫沾了片綠葉，像極了他們初遇時，他蹲在菜地邊幫她撿掉落的菜筐的模樣。

三個月前，林瑤帶著"廚神系統"逃婚至此，在這個依山傍水的小村落落了腳。彼時她正對著滿地開裂的番茄發愁，穿定製西裝的男人突然闖入菜園，西裝褲腳沾著泥點，卻認真聽她講"番茄要在晨露未乾時採摘"的講究。如今謝凌夜的越野車後備箱常年備著菜筐，連公司會議都要偷空給她發訊息："後山的番茄紅了，午休帶你去摘。"

"今天要做三件套。"林瑤把番茄按大小分裝進竹籃，指尖沾著酸甜的汁水，"涼拌的要挑帶青肩的，脆；煮湯的選軟熟的，出沙；牛腩面的..."她忽然轉身，鼻尖差點撞上謝凌夜的下巴，"要你昨天買的雪花牛腩，記得嗎？"

男人喉結輕動，抬手替她擦掉臉頰的泥點："在冷鏈箱裡，凌晨四點宰的。"他跟著她學了不少菜場黑話，如今連挑番茄都知道要拍果臍聽聲響——"噗噗"聲是沙瓤，"咚咚"聲是脆口。

### 【涼拌番茄·晨露漬】

回到小院時，露水未散。林瑤搬出祖傳的粗陶盆，謝凌夜已經自覺生起土灶。"三斤番茄，兩兩一組。"她示範著把番茄蒂朝上碼放，"青肩的留三分之一，這樣拌的時候酸甜層次分明。"

菜刀斜切入果皮，劃出五道淺口。沸水澆燙三秒，果皮自動翻卷成花。林瑤快手撕掉薄皮，果肉在晨光下透出琥珀色的沙線。"老規矩，每碗撒三錢槐花蜜。"她指著窗臺上的玻璃罐，"昨天新採的，比白糖多三分花香。"

謝凌夜接過竹筷攪拌，果肉漸漸滲出紅汁。"要醃一刻鐘？"他記得上次做糖拌番茄，她特意盯著老式掛鐘，說"露水未乾時的番茄最會喝水"。此刻陶罐在陰涼處靜置，簷角滴落的露水正好打在罐沿，叮咚一聲，驚飛了偷吃的麻雀。

### 【番茄雞蛋湯·黃金_ratio】

土灶上的鐵鍋燒得發白，林瑤舀一勺菜籽油滑鍋。"注意油溫，七成熱下番茄丁。"她把切好的番茄推下鍋，滋啦聲裡騰起橙紅的霧氣。謝凌夜握著長柄木勺攪動，看果肉慢慢融成沙，突然被她按住手腕："停！留三塊完整的，湯裡要有嚼頭。"

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】心攻火慢·面腩牛茄番【 ###

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