林陽掀開竹蒸籠的瞬間,白霧裹著酸香猛地竄出來,嗆得蹲在灶前添柴火的蘇瑤猛地咳嗽兩聲。灶膛裡的火光映在她鼻尖的麵粉上,像撒了層金粉。
"說了多少次,掀籠要側著身。"林陽單手提起砂鍋裡的土雞,湯汁順著金黃的雞皮往下淌,在青石板案板上砸出細碎的響。昨天凌晨系統突然釋出的【改良冬陰功湯】任務,讓他半夜翻出了壓在箱底的泰國香茅——這玩意兒還是去年趕集時,從城裡遊客手裡換的兩包紅茶附贈的。
蘇瑤揉著鼻子湊近,盯著砂鍋裡咕嘟冒泡的湯:"放了野山椒和木姜子,怎麼還有股薄荷味?"她扎著藍布頭巾的髮尾掃過林陽手背,帶著露水的艾草香。這丫頭總偷偷在圍裙口袋塞曬乾的薄荷葉,說是怕他說話太多傷嗓子。
"後山挖的野生荊芥。"林陽用長柄木勺攪動湯料,青檸檬片在橙紅的湯裡打轉,"系統說要'鄉土化改良',總不能讓老少爺們喝不慣椰奶味。"想起今早天沒亮,蘇瑤打著哈欠陪他去溪邊採薄荷,褲腳沾的泥點子還沒幹透,喉結不自覺動了動。
七點的大集剛開鑼,王老漢的板車剛在路口停穩,就扯著嗓子喊:"小林子!給我留碗新湯!昨兒你嬸子唸叨半夜,說夢見你端著大海碗,湯裡的蝦都跳出來了!"話音未落,竹棚外已經圍了七八個挎竹籃的婆娘,筐裡的黃瓜茄子堆得冒尖,顯然是打算以物換湯。
"嬸子們稍等,頭鍋湯得熬夠時辰。"蘇瑤快手快腳擺好粗瓷碗,餘光瞥見林陽鬢角的汗珠,不動聲色往他搪瓷缸裡添了勺蜂蜜水。自從上個月暴雨沖垮了舊灶臺,他總說新壘的土灶火旺,其實她知道,是捨不得買現成的蜂窩煤,硬要自己劈柴燒火。
"叮——"
褲兜裡的老式諾基亞突然震動,林陽差點打翻湯勺。系統面板浮現在眼前:【檢測到宿主使用野生荊芥替代香茅,觸發隱藏任務——"鄉味認親",請於午時前獲得三位以上本地食客"比城裡飯店強"的認可。】
"瑤瑤,把曬的幹檸檬片拿過來。"林陽轉身時撞翻了竹簍,幹香菇滾了滿地。蘇瑤蹲下身撿,突然聽見棚外傳來咋呼:"這湯裡怎麼有蟲子?"
抬眼竟是上週買過油潑面的李嬸,筷子尖挑著片深綠的葉子。林陽定睛一看,是片沒撕碎的荊芥梗,鋸齒邊緣還沾著泥星子。
"嬸子,這是後山的野薄荷,祛風的。"蘇瑤搶在他前面開口,指尖沾著湯漬在青石板上畫圈,"您看,葉子背面的白霜是露水醃的,比城裡賣的乾淨。上回您說孫子總鬧肚子,喝這湯正好。"
李嬸將信將疑地抿了口,酸辣瞬間衝開舌苔,喉頭突然泛起回甘。她猛地一拍大腿:"哎喲!跟我孃家寨子的酸湯一個味兒!當年我娘上山採藥,總摘這葉子煮湯..."話沒說完,竹棚外已經排起了長隊,隔壁村的張木匠舉著斧頭喊:"給我留三碗!我家閨女從省城回來,就饞這口土腥味!"
日頭爬過老槐樹時,三十個粗瓷碗見底了。林陽蹲在溪邊刷碗,聽見身後草窠窣窣響。蘇瑤抱著陶罐走來,罐口纏著溼漉漉的紗布:"王嬸送的酸李子,說湯裡放兩顆更開胃。"水珠順著她手腕滑落,在灰布圍裙上暈開小點。
"。喝好的喝裡城在年去比的真,口了嚐早今我...實其":繩圍著絞頭低瑤蘇,聲鼓浪撥的郎貨來傳遠"。倍百強'功冬'的店酒大城縣比湯這,說們嬸李",背手的漿麵著沾過劃尖指,口開然忽林"。了完務任統系"
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