首頁/北宋大藥商/第467章 庖丁解牛技藝高(2)
北宋大藥商_第467章 庖丁解牛技藝高(2)

“這樊樓可真是膽子大,這牛都敢擺在門口賣?”

“這規矩都是定給咱們窮苦百姓的,只要你有錢,當然可以為所欲為。”

“你們也別那麼眼紅。天下摔死暴斃的牛這麼多,難道都不能吃?”

“就是!官家過幾天冬祭還要用牛牲呢?”

“這是隨便能說的?慎言,慎言啊。”

能引來爭議的話題,最能吸引百姓的目光,樊樓門口頓時圍滿了人。

這時,李秀連和他師傅,一人提了一把大刀走出樊樓,跟百姓拱了拱手。

孔方大聲說道:“今日樊樓易主新張,尋了兩頭‘踣牛’,我們師徒給大家展示一下庖丁門的絕學。”

二人走到牛前,使牛跪伏在一塊木板上,前面放一個石槽,拿麻繩綁住牛角,讓牛頭抬起來。

師徒二人先是點了香蠟,燒了紙錢,口中唸誦一陣,這才開始動刀:

先以短刃輕劃頸下,斷其喉管,瀝殘血於旁槽,

拿寶刀循脊骨而去,腕轉鋒行,刃入筋絡接縫,

刀刃入骨毫無滯澀,只循骨理、不斷堅骼脆骨,

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