壁友突然之間就意識到了一件事。
壁友第一次教凌軒做菜的時候,站在廚房之中,看著面前這個一臉懵懂的新手。
他所意識到的這件事,就是自己需要把自己的烹飪方法進行一番系統化的整理。
一直以來,這些烹飪技巧在他心中只是一種熟練的本能。
他自己做起來那是得心應手,完全不會有任何問題。
可像凌軒這樣完全沒有武功基礎的新手就不一樣了。
他沒有很好的武功基礎,對壁友的神奇操作更是一知半解,要是不把方法清晰明瞭地系統化,他們根本沒辦法學會。
就拿素面和包子這兩道看似普通的食物來說吧。
製作素面和包子時,用到的三昧真火,其火候大小、持續的時間以及具體的製作方法那可都是截然不同的。
做素面時,三昧真火要怎樣恰到好處地催發麵條的麥香;
做包子時,又該如何精準控制火候讓餡料熟透且麵皮蓬鬆,這些都有著精細的門道。
於是,壁友在心中做了一個決定,他要把這些烹飪方法像江湖上的武功秘籍一樣進行系統化,然後將其傳授給張天和凌軒。
壁友看著凌軒,嚴肅地說道:
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