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我靠滷味美食店俘獲人心【完結】_第55頁 一打開(2)

一切搞定之後溫宜去做雞蛋羹。

這會兒已經十點了。群裡的姐妹大多?數是十一點半下?班,溫宜得趕緊了。

做雞蛋羹不難,是個小孩都能做,但要想做出又嫩又滑的雞蛋羹,這裡面門道可不少?。

溫宜把櫃子下?面的電磁爐搬出來,還有一個三層的蒸鍋,一層蒸鍋上面能放三個碗,一次能做九碗雞蛋羹。不錯。

她在一個大小適中的陶瓷碗裡打入一個雞蛋,再加上半蛋殼水和適量的鹽,攪散。之後溫宜撇去表面的浮沫,溫宜找個保鮮膜蓋上,在上面紮了幾個小孔。

一切做好,溫宜又去看飯煮得怎麼樣。

她選的是珍珠米,顆粒飽滿,這樣的好米經過溫宜的手之後就變成了好飯。粒粒分明卻也像黏在一起,難捨難分,飽滿的大米像是吸滿了水分,味道香甜,米香味十足。

誰說白米飯不好吃,這白米飯一聞就知道很香!

蒸蛋差不多?好了,溫宜關了電磁爐,找到?飯盒,舀了一大勺飯進去,這個飯盒還是加大版的,溫宜很喜歡。

接著把主菜雞蛋羹和滷牛肉分開裝進去,溫記牌工作餐正式做好。

茶葉蛋也做好了,雖然茶葉蛋泡一夜會更入味,但溫宜覺得空氣中的茶葉蛋香味就是在勾引她今天就拿出來賣。

沒?辦法,溫宜又往工作餐裡放了個茶葉蛋,算是送給大家吃的。

又是昨天的那種盛況,一堆跑腿小哥來溫宜的店取餐。

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