小餛飩呼哧呼哧的伸著舌頭舔著杜衡的手，景楠嘴角只抽：“噫，可別在我眼前炫了，快去洗澡去，髒死了。”

一番折騰之後，老滷也煮好了，杜衡將老滷舀在了木桶裡放涼。等到老滷放涼，他就能將醃製好的鴨子和鵝洗去身上的花椒鹽浸泡到老滷中醃製了。

杜衡抱著小餛飩站在院子外頭的靈泉中，小餛飩垂著腦袋任由杜衡給他搓洗皮毛。笑笑他們蹲在旁邊圍觀。

杜衡一邊洗狗一邊和他說話：“餛飩，你今衝出去保護我，我很開心。只是你沒聽我的話，你這是全身而退回來了，要是你不敵猴子受傷了怎麼辦？太莽撞了啊，再有下次不聽話自己跑出去追獵物，我就揍你了啊。”

小餛飩哼哼著，他伸出舌頭舔著杜衡的手背。杜衡握住了它的下巴掰開了它的嘴巴：“讓我看看我們餛飩的牙齒，你還是個小奶狗呢，怎麼放倒那麼大的猴子的？我都嚇死了。”

餛飩的牙不鋒利，杜衡看了一會兒都沒能想得出它是怎麼咬斷猴子的脖子的。還是等玄御回來解惑吧？

等餛飩洗過澡後，它又成了一隻黃呼呼毛茸茸乾乾淨淨漂漂亮亮的小黃狗了。午後的陽光落在它身上，餛飩的毛髮就像散發著金光一樣，沒一會兒小餛飩就和兩隻小雞蹲在牆角下曬著太陽睡著了。

老滷現在涼了，杜衡將沖洗了花椒鹽的兩隻鵝和鴨子浸到了木桶中。怕醃製得不夠均勻，杜衡還在最上面的鴨子身上壓了一個大碗。

做好了這一切之後，他將木桶提到了露臺上去。等醃製一個時辰之後，他就能煮鹽水鴨和鹽水鵝了。

杜衡覺得他的生活過得忙碌又充實，等他從沛竹林出來再洗漱一番，一個時辰就過去了。

今天在沛竹林呆的時間比平時多了一炷香的功夫，杜衡覺得很滿意。他煮鴨子的時候都在哼著歌，心情極好的樣子。

煮鴨子的時間不需要太長，只要一炷香加一盞茶的功夫就能好，而且煮的時候水要保持滾而不沸的狀態。若是時間太長，鴨肉和鵝肉就老了，若是讓水沸騰，鴨皮和鵝皮又容易破損。

想要做出皮白肉嫩回味無窮的鹽水鴨可是技術活，時間耐心缺一不可。

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