“這都不是事兒,燒堆火就行。”宋陽不在乎。
跟著師傅進山學打獵,下雪天他都在山裡待過,一點也不擔心。
王嶽想了想:“算了,我也不回去了,在這裡陪你,也好有個照應……今晚吃什麼?”
宋陽微微皺了皺眉,看向被拴著的十三隻竹鼠:“守著十多隻竹鼠,還能餓著?烤一隻竹鼠吧。”
王嶽猶豫了一下:“要留著賣的呀!”
“不差這一隻!”宋陽看向其中一隻竹鼠:“就你長得可愛,就吃你了……蛋子哥,幫忙生火。”
什麼時候長得可愛也成了被吃的理由了?
王嶽有些驚訝地看了看宋陽,但還是很快到竹林裡拖了些幹竹子回來,把火生起來。
沒辦法燒開水褪毛,宋陽直接把那隻放了血的竹鼠放到火裡燒,伴隨著一陣皮毛燒焦的臭味,竹鼠身上的毛被火苗燒沒了,表皮也被燒得黑黑的,像充了氣一樣鼓起來。
趁這個時候好刮洗,宋陽到河裡用刀子邊刮邊洗,很快就處理乾淨了,去掉內臟後,在肉厚的地方劃了幾刀,砍了根竹棍穿著,然後架在柴火上慢慢轉著烤。
隨身帶著的葫蘆裡,是用辣椒麵、鹽、花椒混合炒過做成的簡單版椒鹽,這是進山常用的調料,經常出去打獵,一去可能兩三天甚至更久,如果沒有點調料,在山上吃東西沒味道,可不舒服。
跟著師傅一年多,他也養成了習慣,得忙著把師傅照顧好,少了這些東西可不行,哪怕烤土豆也不能少。
兩人就圍坐在火邊,一邊流口水,一邊翻烤,花了大半個小時,終於把竹鼠烤熟了,外表不太好看,被宋陽切成兩半,一人一半,也有一斤多的肉,蘸著椒鹽慢慢吃。
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主角:李牧
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