“其實我自己也不太明白。按老一輩的說法，蜈蚣對蛇的氣味特別敏感，一旦家裡弄蛇肉，蜈蚣會爬到屋頂往鍋裡撒尿。

而且咱們住的大多是吊腳樓、土木瓦房，屋子裡常年累月積攢了不少灰塵，風一吹，很容易落到鍋裡，說是這樣會讓蛇肉變毒。

為了既能吃到蛇肉又避免中毒，所以才有在室外燉煮的講究。”宋陽說的這些，都是民間流傳的說法。

“蜈蚣專門跑來下毒，這說法太扯了吧！”

王嶽覺得這說法玄乎得很，“屋子裡的灰塵也說不過去呀，天天在屋裡做飯、睡覺，咋沒見中毒呢！”

宋陽笑了笑：“還有一種說法，說在家裡煮蛇，會引來蛇類侵擾。

我覺得這種說法可能性更大些，大家對蛇這東西，向來傳得神乎其神，估計也就是求個心理安慰。

不管咋說，按照老一輩的方法做，吃的時候心裡踏實些。”

在西南地區，蛇的數量不少，南方更是如此，吃蛇的人也挺多。

但在不少地方，很多人覺得只有那些遊手好閒、缺德的人才會吃蛇，所以才有“懶得燒蛇吃”的說法。

這其中，恐怕大多還是因為對蛇的畏懼。

不少蛇有毒，連帶吃蛇也成了極其危險的事，這種觀念甚至延伸到了燉煮蛇肉上。

祖祖輩輩都講，做蛇吃的時候，鍋裡不能掉進一點點灰塵，也不能用有灰塵的水，不然會毒死人。

。塵揚，渣煙的黑層一結會，燎火熏煙被頂房，飯做火柴用多大家人裡山

。下落會免難網細蔓塵的小微，時走人有上樓，網細蔓塵化會塵揚這，了久間時

。裡鍋到落會不西東些這，時蓋鍋開揭證保法沒也誰，水餾蒸的網細蔓塵著合混現出會還結凝汽水，時同

。鍋砂的燉了用門專至甚宋。的好是總點心小，說傳是還諱忌於出是管不，楚清不說實確事些有

。了好做是還湯龍，後時小個半但，忑忐些有多裡心管儘

。氣香的郁濃著挾裹汽蒸的出噴，滾翻微微水湯的辣麻見只，去過湊都人幾，子蓋鍋砂開揭

。水口咽直住不忍是還可，憂擔些有還裡心管儘

。的弄著跟才，過做麼這人別見他是這，的拌涼了做，水遍三了焯，段切，後淨乾洗清，片鱗掉刮，掉扔沒也宋，皮蛇張那

。桌了上端菜飯把經已輩小個幾，時來回工收草豬著揹雅靜王和國建宋

。足很量分但，多不類種的菜，耳折拌涼和湯龍、皮蛇的拌涼、兔的燜黃有

。了住愣些有也，時皮蛇拌涼盤那到看等，鱔黃是蛇的段段一那為以還始開一，湯龍的做們他宋到看來回口兩老

。沒也亮啟馮的蛇吃議提始開一連就，子筷下敢不都地愣愣，旁桌在坐圍人個六

。森些有覺人讓總，子樣的行爬蜒蜿裡叢草在蛇起想會就，些這到看一計估

。子筷了先宋的蛇過吃是還，後最

！道勁口爽要還皮魚比至甚，彈滿充又，足十味辣麻得覺只，皮蛇口一了夾先他

。了來下弄撥就易輕，較比得煮燉於由，弄撥一輕輕子筷用，裡碗在放蛇的煮燉段一了夾又著接

。起一在繞纏彿彷，縷縷是確的，實質，淨淨白白蛇

。人分十，香鮮外格道味但，牙塞些有候時的吃，柴點有微稍質是只，香要還比，口一蛇這

。子筷了起著跟也，後覷相面面人幾餘其，味有津津得吃宋著看

。盡未猶意些有還，後最到吃，了來下不停就，吃一這。塊一了嚐也，下勵鼓的宋在萱曉馮連就

”……了香太，去進嚼都頭子筷把得不恨直簡，吃好麼這得做龍這，嘞殼腦砍“：道罵笑住不忍，了沒都蛇、的面裡見，攪了攪子勺用，鍋砂看了看子脖著國建宋

。了笑逗都人幾把，齣一話這

。燃點灶土把新重，火柴點了添，面外到鍋砂著端，想了想宋”！兒會等“

。夾裡碗往紛紛家大，來回端後煮條。條了放面裡往，後開燒水湯等

。鮮嚐嚐齒牙顆長來過湊想都子鼻彿彷，的彈一彈一裡進吸，的溜溜得煮條

。髮直嚨得逗，味鮮著泛還里，時這到直，得吃被就久多過沒湯和條的鍋砂一

。頭兔辣麻的唸念心心他了忘都至甚亮啟馮

。蛇過吃沒也再就宋，後之次一這從但

。怕害些有倒反，啥為道知不也他，天幾的後頓一這完吃為因

。憶記的般毒中種一像就到鮮，了鮮太是在實湯龍個那可，麼什沒倒本蛇

。吧惕警了生產都魂靈讓而反，味於過是許也

。頭搖直卻他，吃想不想還問是要可，吃好湯那說總，覺的樣同有也計估嶽王

。忙要兒事經正的己自有也他。了去回定決便，材藥的膳藥做能些一和子溜竹隻幾的到挖宋著帶，天三了混裡山在嶽王、宋著跟灣龍盤在亮啟馮

。裡包書布帆的綠軍那在全地不分一，證票和錢的萱曉馮了給又，走宋被前之現發才，包書的帶隨啟開，家到回他等直一

。來起了笑即隨，頭搖搖不他