今兒個和以往不一樣，眼看著快到下班點，何雨柱便領著自己的徒弟馬華和劉嵐到主家燒菜去了。
順著什剎海往東走，穿過幾個扁擔衚衕就到了地方。
一箇中年漢子早早的就站在院子門口等著何雨柱了 ，
見他人來了，上來就抓住了他的手握了又握：“哎呀，何師傅您可算是來了！東西都照你先前開的單子給買好了，菜也洗乾淨了。”
何雨柱收下這人塞過來的一包大前門，笑著道：“您放心，今天這頓喜宴我一定幫著給張羅好，讓每個客人都吃痛快了！”
中年漢子憨厚地笑了笑：“您的手藝一準兒是沒話說，上回在柳條衚衕那邊我們全家都已經嘗過了，要不然也不會這麼費神把您給請過來，當時我兒子說了，他的喜宴非得請您過來操持，換誰都不行！”
簡單的客套之後，何雨柱便開始幹活。
在他們來之前，負責幫忙的婦女已經把蔬菜給洗乾淨了，至於肉切多大塊兒、魚是切片還是剁段兒是不敢拿主意的，這些都得等大師傅過來指示到底該怎麼弄。
總的來說活兒也不多，這年頭哪怕是結婚辦喜事兒也沒有大操大辦的。
誰家也沒餘糧，基本上都是一頓飯完事，夏天吃晚飯，冬天吃午飯，客氣點的主家會多發點喜糖和瓜子，像今天這家有魚又有肉，那就已經算得上是家底殷實了！
新娘陪嫁大多也只是一床被子加倆暖水壺。新郎家的也別好高騖遠的湊什麼三轉一響，都是普通老百姓，將酒席給置辦好，讓來的客人和新娘的孃家人吃痛快了那才是重中之重。
所以哪怕是在這會兒，何雨柱憑著自己這一身廚藝也是十分吃香的。
到了廚房，何雨柱先指派馬華和劉嵐領著幾個負責幫忙的中年婦女去把肉和魚給處理了，自己也不能閒著，得先把幾個冷菜盤子給準備好。
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