第15章
主菜,是一隻蒸鵝,通體煞白,似乎一點調料都沒有!還有江魚一條,看著好像都沒做熟!其他的就是一些青菜,劉緯一樣也認不出來,看著像是野菜!他唯一能認出來的,只有一道韭菜,還不是炒雞蛋,似乎是用鹽醃製的鹹菜!
酒是那種白色渾漿米酒,盛在一個小木樽中,配有勺子一把,這他在成都府中曾經喝過,倒也認得。但每個人面前,上一碗大米粥這是何意?喝酒還要吃粥嗎?
劉緯呆呆地看著這一桌“好菜”,嚥了咽口水,卻絲毫提不起食慾來!在他看來,這些都不如阿幼朵在途中做的烤野兔好吃!
“公子,此處不比府中,已不易得也,用些可好?”阿幼朵見劉緯發愣,以為他是嫌菜品不好,貼心地規勸了一句。
劉緯不是嫌菜不好,而是十分不適應而已。在成都府中時,他吃得就很不得勁,到這裡,還不如在府中!
不過,劉緯心裡清楚得很,中國現代的很多食物,其實都是外來產品,而且其中大多數還是哥倫布發現新大陸以後,由美洲傳往全世界的,漢代,根本也沒有那些東西!
不僅僅是食材的匱乏,就連烹飪方式,也是非常不同的!漢代肉食多以炙烤和清蒸的方式烹飪,而青菜更是以醃製和水煮為主,而且調味料匱乏,現代人吃起來,肯定會覺得沒滋沒味!
同時,在漢代,很少有吃乾飯的習慣,大多數人都是以喝粥作為主食攝入的方式,只有北方某些地區的有錢人,才以乾糧果腹。這就是那三碗粥擺上來的原因。
劉緯不開動,阿幼朵和陳式作為侍從,自然也不敢輕動。他們只能是望著劉緯,眼露一絲渴盼之意,因為他們也是真餓壞了。
劉緯看出二人的心思,只好操起筷子,夾了一口魚肉,送入口中,阿幼朵和陳式這才持箸吃了起來。他們二人倒是吃得很香,可劉緯卻覺得味同嚼蠟。
這口魚肉,要多淡有多淡,似乎都沒放鹽!就算調料匱乏,多放點鹽也不至於這麼難吃吧!
“趙韙此人,旋日必反!”正在劉緯發愁菜品難以下嚥之時,忽然聞聽有人如此這般說道。
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