三人一獸一鳥，全都美美地睡了一覺，一直睡到第二天中午，林小風那個名叫許亮的朋友到來，才全都起了床，可謂元氣滿滿。
“小風，知道你回來，我特意從家裡弄來一份正兒八經的錫林郭勒羊肉。”
許亮和林小風的年紀差不多，比馬虎要年長個三四歲，個子不高，穿著一身灰西裝，頭上還打了髮蠟。
這傢伙手上拎了一個十斤裝的冰鮮內蒙羊肉卷，據說是他爺爺老部下送來的活羊，現殺冷凍的。
有他提供的新鮮食材，眾人索性就直接涮起了火鍋。
許亮麻溜地拆開羊肉卷，拿出菜刀就片了起來，看那刀法的熟練程度，不知道的還以為這傢伙練過廚子。
林小風是則翻出銅鍋了又引了炭，等清水煮沸時，直接先下了一顆大白菜。
涮品只有兩樣，羊肉和白菜，湯底則是純清湯，只是泡了幾粒枸杞，蘸料則是傳統的老北京麻醬配上韭菜花。
許亮用筷子攪著碗裡的麻醬，琥珀色的香油順著碗壁滑入醬體，泛起油亮的光澤：
“現在大家都吃二八醬，主要為了省事和便宜，其實用老味麻醬涮火鍋才過癮。”
“芝麻醬，直接用香油澥麻醬，一直這樣攪動，等起來的時候會越吃越粘稠，不像用水瀉的那樣，吃著很水。”
“澥到這種連貫的酸奶狀，再加點鹽，一點的糖，醬油，攪拌均勻........”
很快，許亮就澥好了一大碗麻醬，然後將其分成了四碗。
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