首頁/高溫天災求生,但開冰鎮果茶店[快穿]【完結+番外】/第141頁 等最後一個尾音在酒窖中漸漸回蕩消散(1)
高溫天災求生,但開冰鎮果茶店[快穿]【完結+番外】_第141頁 等最後一個尾音在酒窖中漸漸回蕩消散(1)

等最後一個尾音在酒窖中漸漸迴盪消散,諾拉才上前一步,溫聲喚道:

“索菲亞,我和小姐一起來檢查這批酒的發酵情況,你和我們說說這批酒的狀態如何吧。”

索菲亞聞聲從木桶邊抬起頭,似乎這才注意到祝餘這

一行人的存在。

她朝祝餘行了一禮後回答道:

“回小姐,第四列的六號和十號桶泡過那批燻過香草的麥芽,回溫後發酵速度加快,昨天我試過味,還需三日才能初濾。七號桶有雜菌侵入的痕跡,我已經單獨標記隔離了。其他桶都很穩定。”

祝餘聞言微微一頓,不動聲色地走過去檢視那幾個被提到的編號,果然和索菲亞描述得分毫不差。

她心中不禁對這個喜歡唱歌的釀酒師又高看了幾分。

接下來,祝餘親自開始檢查酒桶的庫存與儲存情況。

與金盃子酒館那邊僅用於短期調配的小型酒窖不同,這處酒窖才是真正意義上的主酒窖。

這裡空間寬闊,天花板用原木和石磚支撐,通風系統設計得合理,不潮溼也不悶熱。

一排排整齊排列的酒桶一眼望不到頭,貼著標籤,按年份、酒種、發酵進度一一編號,連地面都乾淨得幾乎看不到一絲灰塵,牆角甚至點綴著一些用來驅蟲的香草枝,看得出來有專人每日清掃、維護。

越往深處走,自然發酵後的酒香氣味就更濃。

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