首頁/在骨科醫院開飯館[美食]【完結】/第224頁 林閱棠搖搖頭(1)
在骨科醫院開飯館[美食]【完結】_第224頁 林閱棠搖搖頭(1)

林閱棠搖搖頭:“不用,加醬油曬乾之後會有一股奇怪的味道。”

其實做臘腸只需要這幾樣最簡單的調味料就好。

招奶奶心想難怪她之前那個做得不好吃呢。

林閱棠將調味料跟肉攪拌均勻,又加了點提色的紅曲粉,然後放到冰箱裡。

“先醃個兩小時左右。”

招奶奶說好:“等要開始弄的時候你喊我一聲。”

林閱棠點點頭:“行。”

此時天色已經有點暗下來,聖沙村不少人家都已經亮起燈,廚房傳來鍋碗瓢盆的聲音,這會已經是吃飯時間了。

林閱棠帶著小卿寶上樓,小卿寶幫忙摘豆角,她將醃製好的黃花魚放到油鍋裡煎,等定型了再翻動,這樣就不會弄得碎碎的。

趁著這個時間,林閱棠用腐乳蠔油水等材料調了個腐乳汁。

小卿寶將豆角摘開,興高采烈地拿到小姨面前:“小姨,我把豆豆都弄好了!”

“謝謝寶寶小朋友,你幫了我一個大忙!”林閱棠笑著把豆角炒了,端著兩道菜上桌。

黃花魚煎得兩面金黃透亮,上面帶著一層薄薄的油光,靠近一聞,帶著鹹香鍋氣鮮味就鑽進鼻子裡。

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