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在骨科醫院開飯館[美食]【完結】_第183頁 王紫瞳唔唔唔地抗拒着(2)

小陳洗完手,看向招牌:“林老闆,給我們來一份大的京都骨還有涼拌菜跟叉燒,外加兩碗米飯。”她現在餓得很,能吃得下一頭牛。

白阿姨唉喲一聲:“林老闆這裡還賣京都骨啊。”她隱約記得自己最後一次吃牛仔骨大概都在六七年前了。

林閱棠走進廚房,將油鍋燒起來,把醃好的排骨放下去炸,炸排骨的香味傳出去,引得白阿姨的肚子特別響亮地咕嚕一聲,她捂住自己肚子:“聞著太香了。”

料汁將排骨均勻地包裹起來,京都骨泛著誘人的光澤,林閱棠按分量分好,然後又開啟冰箱,從裡邊拿出醃好的涼拌菜。

她將蒜末,小米辣,生抽,陳醋,辣椒醬按照比例調了個醬料,又淋上熱油,跟拍碎黃瓜還有煮熟的木耳支竹撈在一起,撒上一把脆生生香噴噴的花生,現在拿出來已經很入味了。

“你們的涼拌菜要加香菜嗎?”因為每個人口味不同,香菜是分開的,在聽到兩人肯定的回答後,林閱棠再把香菜放進去攪拌一下,然後把菜上桌。

脆生生的青綠色黃瓜被拍碎,裂縫裡都滲透了辣椒醋油的汁液,木耳泡得肥嘟嘟,也是裹著一層辛辣紅潤的辣椒油,腐竹在下邊吸飽了醬汁,白阿姨餓得慌,伸筷子夾起距離自己嘴裡的涼拌菜就往嘴裡塞。

率先湧出來的是酸辣的香醋辣椒氣味,帶著冰涼的溫度,讓在日頭下忙活許久的她瞬間撫平了身上的燥熱。

第92章

有時候天氣熱幹完活會有一種又餓但又不想吃東西的狀態, 白阿姨方才就有點那種感覺,但這一口酸辣的木耳黃瓜下腹之後,感覺渾身的經脈都打通了, 空蕩蕩的胃也打開了門,白阿姨連續夾了幾筷子青瓜木耳。

青瓜清甜, 木耳清脆, 支腐竹更是吸滿了開胃的酸辣醋醬,牙齒上下一落咬下去,又溢位黃豆的清香。

支竹真的很適合用來配菜,煲東西啊或者煮麻辣燙都喜歡加點進去,本身味道就不錯, 而且還特別吸味, 口感會變得特別豐富。

“白姨,你快點試試看這個京都骨, 真是絕了!”小陳嘴裡吃著骨頭,瘋狂用眼神給白阿姨示意。

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