夫妻兩人回到自己屋裡，要關門的時候還依依不捨地多吸了兩口對面傳過來的香氣。
林閱棠把酸菜魚倒進盆裡，撒上蒜末、幹辣椒碎，然後淋上剛剛燒開熱油，滋啦一聲，香味熱辣，再在上面點綴一簇香菜就可以端上桌。
紅燒魚塊也煮得差不多了，大火收汁撒上蔥花，油亮紅潤的湯汁包裹住煎得金黃的魚塊，看起來非常美味。
林閱棠炒香了剁椒醬，然後淋在生魚頭上面，大火蒸熟後撒蔥花，淋上滾燙熱油激發香氣。
東星斑肉質鮮美，同樣用來清蒸再合適不過，林閱棠盤子下邊鋪上薑片跟蔥段大火去蒸。
這個蒸魚時間也是有講究的，少一分沒熟，多一分肉就容易老，林閱棠掐著點關火，倒掉底下蒸出來的腥湯，然後將蔥絲撕成卷兒，跟紅椒絲一起擺在魚身上面，倒入蒸魚豉油，最後淋上熱油激發出香味。
冰箱裡拍黃瓜拿出來擺盤，最後一道腐乳炒空心菜也大火炒好了。
六道菜上桌，無論是賣相還是香味那都是無可挑剔的。
曾師傅剛剛在廚房看林閱棠一番操作已經是服了一半，現在他朝著東星斑伸去了筷子。
東星斑通體緋紅如傍晚的雲霞，蒸熟之後就像是剝了皮的果子一樣露出裡邊白嫩瑩潤的魚肉。
曾師傅夾起魚腹上的肉一嘗，眼睛倏地瞪圓。
肥腴如膏的魚腹肉在舌尖上彷彿活過來了一般，那鮮甜的滋味一路蔓延到舌根，鮮美中還帶著一絲原汁的甜味。
他這下子是徹底的服了，服得透透的。
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