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五年復仇,三年學廚_罐罐茶(2)

一坨一坨的,冒著個尖兒,像……

到這兒罐罐茶還不算完,還得把筍子、菌子、臘肉等切碎炒香放進茶水中燉煮。

最後再加麵糊調變。

工序之繁瑣,口味之霸道。

江暮歸第一次吃這玩意兒時,說實話,她不太能欣賞。但是架不住她犟,覺得不好吃一定是自己手藝的問題,於是一次又一次做,最後生生把這玩意兒吃順嘴了。

那鹹完後從鼻腔竄出來的茶香讓她上頭。

罐罐茶一上,便只差葫蘆雞了。煮、蒸、炸三個步驟才製成一道菜,極需要耐心。

而成果絕對配得上努力。

不管是酥脆的外皮還是被鎖得牢牢的汁水,葫蘆雞豐富的口感能對得上每一道工序。

江暮歸看這一桌菜不由感嘆——

碳水盛宴,熱量炸彈。

解膩的茶水江暮歸便沒再選擇傳統的了,她用奶茶、薄荷、糖做了一杯清爽的奶綠,沒加任何小料。

謝渡看到葫蘆雞端上來時目瞪口呆。

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