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五年復仇,三年學廚_第 11 章 張家寺前熱鬧(2)

“誒。”江暮歸說什麼他就照做,任勞任怨。

江暮歸還感嘆呢,謝渡把員工調教得真好,不扯皮不胡鬧,說一不二的。

其實李雲武沒什麼怨言除了他是個實心子之外還賴於他是個粗人,更重更累的活幹過不少,所以攪麵糊對江暮歸來說酸手臂,但對他來說實在算不得什麼。

這頭攪麵糊已經做起來,她便吩咐另外的僧人切土豆。

“土豆絲要切的細一點,像這樣。”她拎起一根土豆絲放到窗邊,“風吹來能打在手上就成。”

切細不是為了考慮口感,畢竟粗的細的都有人愛吃。

她讓人切細是為了能更多地把土豆絲包到煎餅裡,細的匯聚起來密度小,也方便卷煎餅。

“各位今日辛苦,回頭謝侍郎定會犒勞大家!”

給大傢伙打了雞血畫了餅她便走上了自己的崗位——

炸薄脆。

這個太考驗手藝,所以只能江暮歸自己來。

菜板上先灑些麵粉防沾手,再放醒好的麵糰。

麵糰擀成薄薄一片,薄到能看清菜板上木頭紋路的走向才算好。

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