首頁/穿回大秦開食肆【完結】/第70頁 他們幾個幹得倒是很開心(1)
穿回大秦開食肆【完結】_第70頁 他們幾個幹得倒是很開心(1)

他們幾個幹得倒是很開心,一點也不喊累。

因為在他們看來,他們卉姐姐讓做的,就沒有不好吃不賺錢的。

而她自己呢,就一門心思去研究花椒酒。

她只憑著些記憶,搜尋到一些“古法花椒酒”的方法和步驟,試過多次,都還是沒能完整地復刻,最後索性她按照自己的想法來配比了——

先是從一醉方休那邊買了兩升燒酒來,再把半斤生薑切成了細絲,和花椒、鹽一起放進一個無水無油的土陶罈子裡,她為了不浪費,買了三個最小號的罈子。

分別放了燒酒、薑絲和鹽進去,就等著十日後開壇,當然放得越久味道越甘醇。

她打算做出來後自己先嚐嘗看,效果好再擴大批次生產。

而就在等待的這些日子裡,阿嫂也磨出來一小碗花椒油。

她讓河娘第一時間便送到食肆這邊來。

正忙著穿肉串和豆腐乾的李卉,聽說“花椒油”三個字,馬上就撂開手裡的活兒,湊上前來,近乎滿足且貪婪地吸了一口氣,鼻腔裡都是花椒油酥酥麻麻的味道。

“正好,咱們今晚的夜宵就吃椒香湯餅吧!”

雖然說大秦一日規定的是兩頓,但人們一般還是會根據實際需要,還有就是家庭財力等方面,要麼吃些夜宵,要麼就吃點點心。

這也是李卉覺得夜市辛苦,每次都要在歇市後,組織幾個小夥計吃上一頓。

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