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1983發家致富_第83章 第 83 章 留客爛豬頭(1)

第83章 第 83 章 留客爛豬頭

有句詩說得好, 留客爛豬頭。

在傳統的中餐飲食文化中,豬頭一向被看作是上不得席面的下腳料,和豬腳、豬下水一個待遇, 是窮人開葷的替代選擇, 算不上正經豬肉。

但賀明珠可不這麼認為。

要靠外物彰顯自身高貴的虛弱者才會對食材劃分三六九等。

在她眼裡,食物沒有高低貴賤,只有好吃和不好吃的區別。

肥腸好吃, 榴蓮好吃,螺螄粉好吃, 豬頭肉也很好吃。

不過豬頭雖好, 但清洗起來實在是太麻煩了,又是血又是毛的,掰開豬嘴,裡面還有髒不拉幾的黏液, 更不用說眼睛耳朵裡的分泌物了。

梁志勝這傢伙還特地從肉聯廠挑了隻最大的豬頭, 一看這體型就是養殖場的扛把子,獠牙都初具雛形, 再養上幾年, 出去都能和野豬搶地盤了。

賀明珠嫌棄地拎著豬頭,半天下不去手。

梁志勝還催她:“大廚, 別等了, 豬頭宴!”

賀明珠眼睛一眯, 把豬頭塞到梁志勝懷裡,這小子被嚇一跳,兩隻手吃力地揪著豬耳朵,險些沒抱住,把豬頭給砸地上了。

梁志勝還沒反應過來, 賀明珠又塞給他一把小刀、一個刷子和一個塑膠大盆,指了指瓦房旁的空地,指揮道:

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