聽到這話，賀明珠提起了精神。

這位老頭是所有來應聘的廚師中，外形最整潔乾淨，說話做事最有條理的一位了。

在經歷了各式的奇葩應聘者後，賀明珠此時竟不由得生出一絲期待。

說不定，這次還真能找到一位合適的廚師呢？

依舊是一顆白菜。

老頭不急不慌，圍上了圍裙，戴上了白色廚師帽，把花白的頭髮都仔細地掖進帽子中，確保沒有一絲頭髮在外面亂晃。

接著，他將工服袖子擼到胳膊肘的位置，拿肥皂細細地洗乾淨手上胳膊上的每個縫隙。

光是這一步就讓賀明珠眼前一亮。

很久沒有見到這麼有衛生意識、注意乾淨的廚師了！

老頭親自從白菜堆裡挑了一顆青口大白菜，菜葉青綠，菜幫厚實，整顆白菜長得大而粗壯，一看吃起來就很有韌勁兒。

一般這樣的白菜並不是做菜的上選，因為太成熟了，沒有小白菜的薄嫩鮮甜，菜質粗糙，吃起來有點難嚼，還有點塞牙。

但老頭將這顆大白菜拿在手中，左右看看，很滿意的樣子。

選好後，他只剝掉了最外層有些乾枯的那層菜葉子，接著將大白菜從中間一劈兩半，頂上的菜葉放在一邊，留待後用。

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