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長女【完結+番外】_第56頁 前世(2)

王婆子也是個女人,一雙眼睛也沒瞎,先是叫了張氏來說了一番教,然後又以家裡無人做事的因由不許王敏兒跑出去。

王敏兒突然被禁足,氣得不輕,知道這都是王元兒從中作梗,氣咻咻地跑過來東屋罵了幾句,被王清兒反罵她不知好歹,又被王婆子擰著回去了,這才老老實實的消停了幾天。

第二批的豆腐做好,王元兒立即就按著滙豐園的訂單送了過去,拿到了那實打實的十兩銀子,她打從心裡覺得歡喜。

因為是連壇帶豆腐乳一起賣的,所以她的定價也提高了,除去給滙豐園的,她又將剩下的豆腐乳開賣,一邊,又做起新的豆腐乳。

她早就想著,製作豆腐乳是需要日子的,為保證銷量,她得要每天都要做起來,如此,豆腐乳新鮮,也不會一時沒貨,這樣才會儘快的開啟生意,拿下第一隻大螃蟹。

而滙豐園得了豆腐乳,很快就推出了一系列的新鮮菜式,一時間,滙豐園的生意都好得很,掌櫃的又派人來跟王元兒下了訂單,因為在京城的總店,還沒有這種醬料呢。

隨著滙豐園的生意蒸蒸日上,幾乎一下子,豆腐乳這東西就傳了個遍,不但能做菜,還能就著下飯,沒菜還能用一塊豆腐乳吃幾大碗的白稀飯,自然是好的。

有心人稍一打聽,就都知道了這豆腐乳是那賣滷蛋香乾的王家大丫頭那處做出來的,便都找了上門,或是一罈子的買,或是幾件的散買回去,很快的,第二批豆腐乳也賣完,王元兒領著幾個妹子只得天天忙得像陀螺似的做新貨。

如今已經入了三月,冰雪融化,天氣好轉變得慢慢熱起來,但因為是開春三月,時不時下雨,曬不了豆腐塊就有些麻煩,為了解決這個問題,王元兒和王清兒想了許多法子,最後還是王春兒偶然提點用籠屜蒸試試。

經了試驗,用籠屜蒸的豆腐塊,不過兩天,毛黴就開始長起來,三天之後菌絲更是生長旺盛,而五天後豆腐塊的表面已經佈滿菌絲,可以放醬料入壇了。

這法子讓姐妹幾個都興奮不已,有了這樣的法子,就算是沒太陽曬不了豆腐塊,也能天天都做豆腐乳,如此,也能保證天天都有豆腐乳賣了。

想到了這點,王元兒又想到了在罈子上標明日子,一罈罈的放好,哪天做的豆腐乳,什麼時候能做好,也就一目瞭然了。

隨著豆腐乳越賣越多,豆腐就需要更多,那些罈子一時半刻收不回來,新罈子也就要多準備,王元兒這邊的需求大,白家和雜貨鋪子那邊自然是高興不已,這也是自家生意好起來的跡象啊。

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