送完彩禮之後,佟家就更忙了,佟雲樺住的西廂房直接作為新房,前段時間粉刷的,現在已經乾透了。秦氏把已經做好的木榻和桌椅都搬進了新房裡,安置好。窗子上也重新糊了紙,雪白的紙用油脂處理過,貼在了窗戶的外面,這是因為東北的風太大,如果糊在裡面,容易被風吹下來。收拾好的房子煥然一新,家裡的孩子們都好奇的往屋子裡跑,讓秦氏都給攆了出來。
沿江村這的規矩是一家隨禮,全家都來吃酒席,總共沿江村有二十七戶人家,再加上送親的,還有吹鼓手等人,就得預備最少三十桌,秦氏買了一頭豬,準備到了二十六這天殺了炒菜用,肉還是不夠,所以九月二十四這天,雲柏和雲楓就去鎮上,跟鎮上幾個殺豬的定一些肉,到二十六這天來取。秦氏最疼這個老兒子,所以要好好的辦,每桌上都要上肘子,這樣光是肘子就要定二十六個。這鎮上有三個殺豬的,得把他們這幾天所有的肘子都提前定下。還有五花肉也要多一些,這個是做扣肉必須的。還有雞,婚宴上的是整雞,家裡總共還有二十多隻雞,有十隻是公雞,所以也還要再買二十隻。一桌酒席上有整雞還有肘子就已經是頭等的了,一般都是其中一樣,所以這兩樣重頭的弄到了,酒席也就算是辦成了。
沿江村裡苗嶺村得兩個時辰,所以就不能用轎子,得用車轎。這東西誰家也不會單獨準備,都是到鎮上專門往外租賃的地方去租回來,所以倆人又去定了整套的迎親用的東西,包括新娘子用的車轎,新郎騎的馬,成親用的吹鼓手,還有一輛接孃家人用的馬車,這馬車也是特別做的,比普通的馬車都大。兩人定好了來取的日子,交了定錢,這才返回佟家。
到了九月二十六這天,兄弟二人又到了鎮上,把定好的東西都取了回去。而佟雲松也把之前撈的放在自己弄得小坑裡養著的魚都起了上來,總共有四十多條,用了兩個木桶才裝了回去。然後就又領著兒子們進山了,前段時間進山獵的東西都賣了,今天進山打得東西就可以留下給婚宴添菜了。大郎兄弟幾個這陣子跟著父親進山,也都練得箭術不錯了,每個人都能有收穫。到了晚上回來,爺幾個背的背,扛的扛,都快拿不動了。方氏看天色晚了,就在門外等著,一看這種情況趕緊叫雲柏他們出來幫著拿。秦氏也出來了,一看今天的獵物可是夠豐富的,有兩頭野豬,七隻野雞,六隻野兔,更令人驚訝的是還有兩隻狍子,這麼多的東西,簡直不知道他們是怎麼弄回來的。把秦氏高興的不得了,“哎呀,真是太好了,這樣可能省好多東西了,雲松啊,快進屋歇會兒,孩子們跟你跑了一天,又扛了這麼些東西回來,都累壞了吧。”這是秦氏第一次對兒子和孫子這麼柔和的說話。
雲松領著兒子們都去洗了洗,然後就坐到桌子邊開始吃飯,幾個孩子都餓壞了,上了桌一頓狼吞虎嚥,秦氏這回也不說什麼了。吃的差不多了,雲松問秦氏:“娘,你看還缺什麼不,明天我還能進山一天,再打些回來。”
“兔子和野雞少了些,這最好是能再有這麼些就好了,別的我看夠了。”秦氏想了想說。
“行,那我明天再進山一趟,看能不能再打些兔子和野雞。”雲松點頭。
九月二十七一早,佟雲松又領著兒子進山了。方氏也和劉氏周氏還有幾個來幫忙的媳婦,一起開始處理這些魚啊肉的。到了辰時末,佟家請的大廚也到了,在院子邊上已經砌好了灶臺,並排三口鍋,大廚來一看,滿意的點點頭,就領著徒弟開始準備明天的酒席了。也就是把需要過油的都過油,需要事先烀的都放到鍋里加上調料烀上。像扣肉就需要先烀一段時間,然後取出來,用蜂蜜或是紅糖在肉皮上抹一層,這樣顏色好看,然後再過油。還有丸子,魚等都要先炸出來放好,等婚宴開的時候直接調汁勾芡就行了。那些整雞和肘子則需要先烀好,還有野豬肉,秦氏看野豬肉多,就說還是烀爛了,直接切薄片上席就行。另外的一些東西,也是該切的切,該扒好的扒好,十來個幫忙的在那忙的熱火朝天的。
玉嫻也沒閒著,她正在給雲樺的房間裡貼喜字和窗花呢,有的地方她不夠高,就支使駿傑幫忙,秦氏一早就發話了,讓駿傑哥幾個先幫玉嫻把喜字貼好,所以駿傑他們不敢不聽玉嫻的話。“駿熹哥,你把這個貼到倉房上去。”玉嫻把喜字上抹了些漿糊,然後拎著兩個角讓駿傑去貼,駿熹拎著喜字就走了。“駿傑哥,這兩個大的喜字要貼到大門上去。”玉嫻又抹好了兩張大的喜字,駿傑挨張貼到了大門上。“俊傑哥,東面的再矮些,太高了。”玉嫻跟著在後面指揮,“對,低點,對,就這樣,好了。”然後又是房門的,裡屋門的,窗上的,把雲樺的房間裝扮的喜氣洋洋的。駿傑哥三個讓玉嫻指使的團團轉,終於貼完了,把他們累的直接坐下歇著了。“玉嫻妹妹啊,你累不累啊?這一頭午,你那嗓子沒事吧?”駿燾問。
“駿燾哥哥,我也累啊,這不是為了四叔成親嗎?要是別人,誰還能指使動咱們啊?”玉嫻也累得手都酸了。
雲柏和雲楓在外面給迎親的車轎上頂子呢,這東西主來的時候都是拆開的,用的時候現往上安。好不容易都安好了,車上的紅綢子也都弄好了,這時從鎮上定好的吹鼓手也來了,一共有四個人。這裡的規矩是吹鼓手必須在男方這邊吃頓中午飯再去接親,所以秦氏早就安排了一桌酒席是給去迎親的人。
迎親的人除了新郎外,還要有媒婆,兩個迎親婆,一個壓轎童子。兩個迎親婆分別是陳氏和那個接生的趙婆子,這兩人同歲,都是土命,而且又兒女雙全。壓轎的童子是佟駿燾,駿祺太小了,離開周氏不行,所以就讓駿燾去了。
中午,迎親的人,所有幫忙的,還有大廚師徒,再加上佟家的人,一共開了五桌,菜也都不錯,眾人吃的很高興。吃完了中午飯,大廚師徒又開始忙活,雲柏雲楓又領著幾個人滿村子的借桌子凳子,還有碗盤等。
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