吃席的場地是在後?面的一?處大綵棚, 有?點像夏日?遮蔽屋舍的涼棚，面積和尋常的廳堂差不多, 頂棚同樣以?茅草堆作裝飾, 一?派東籬田園氣。

竹屏風一?扇扇本是活動的，當下便?挪開重新排列，只擋住有?太陽的兩面, 另外兩邊敞開, 遠處便?是耕田茅舍、溪水草甸，與蔚藍的天空映襯, 比什麼花園都要好看。

後?宅的夫人小姐雖不至於出?不得門, 可終究是看慣了四方天, 遼闊的風景誰能不喜愛呢？

眾人漫步在草蓆上, 欣賞了會兒風景才入座。

程丹若和三?位閣老太太、廖太太坐主桌, 王、曹、許三?家的媳婦姑娘則和晏、陳兩家坐陪桌，翰林院的太太小姐們?坐了兩桌，兵部的人坐了五桌。

菜餚上得很?快。

八道雅菜：碧澗羹（芹菜羹）、山海兜（蝦魚筍蕨）、山家三?脆（筍、蕈、枸杞）、柳葉韭（春韭）、橙玉生（梨子煮熟）、牡丹生菜（牡丹生菜加麵糊炸過）、不寒齏（白菜清麵湯）。

不必懷疑, 這就是用來彰顯風雅的素菜。

菜譜提供者是晏鴻之。

十二道葷菜, 海陸空全包：連魚豆腐、假蟹（黃花魚）、海參、魚翅，果子貍、鹿尾、羊肉、熊掌, 炸雀兒、玉蘭鴿子蛋、燒鴨、蘑菇燉雞。

其他不說，海參魚翅本就是請客的王牌菜，上等席面的靈魂所在, 而果子貍、鹿尾和熊掌就不用說了，都是珍稀野味。

還有?四樣點心，桂花年糕、棗泥卷、羊肉包子、竹節饅頭。

總得來說, 席面很?硬，很?符合謝家的後?臺。

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