這邊梅娘和衛婆子身體也養好了。
天剛亮,梅娘和衛婆子兩人一前一後進了廚房,
兩人對視一眼,都從對方眼中看出了幾分較勁的意味。這可是她們正式上工的頭一日,勢必要讓夫人見識見識自己的本事。
食材蘇合香已經提前放到了廚房,梅娘仗著伸手麻利,提前一步進了廚房,她快速看了遍夫人留下的食材,然後眼疾手快,抄起面盆就舀了兩瓢細白麵,手腕一翻就倒進清水開始和麵。
衛婆子見她舀面做餅,見籃子裡有塊羊肉,乾脆切起羊肉來,她打算做羊湯,待會配著餅子吃。
“哎,留塊羊肉給我,我要做羊肉炕饃。”梅娘揉著面吹噓著自己的手藝:“我做到饃呀,餅皮酥脆,肉餡鮮嫩,今天就給蘇家的小娘子小郎君們露一手。”
“老婆子我做了20年的廚娘,”她一邊往鍋裡添水邊說道:“以前的老夫人最愛吃我做的蟹粉獅子頭。今兒晌飯,就給夫人做。”
衛婆子兩人已經知道新主家是一天要吃三頓飯的,她們託主家的福,也吃三頓飯,胃裡再也不會餓得泛酸水了。
蘇合香不想讓人隨意的進後院,就讓衛婆子兩人用前院的廚房,又怕耽誤了鐵柱夫妻用廚房,她乾脆包了鐵柱夫妻的早晚飯,鐵柱夫妻額外交伙食費,其他的還是不變。
今早吃的是香氣撲鼻的羊肉湯,湯色奶白,上面飄著翠綠的蔥花。配上餅皮酥得掉渣,裡頭裹著剁得細碎的羊肉的炕饃,一家人吃得直冒熱汗。
鐵柱把炕餅掰成小塊泡進羊肉湯裡,撒上辣椒油,很快兩碗下肚,這是他成親後在家裡吃過的最香的一頓飯了。
就連七娘子也喝了足足一碗的羊湯。
中午吃飯的人少,主家只有三個人吃飯,衛婆子做了道松鼠桂魚,魚身炸得金黃酥脆,澆上酸甜適口的醬汁,魚頭高高翹起,活像只真松鼠。這可是道功夫菜,衛婆子是費了心思的。
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