“實在是不好意思，今天也謝謝你們。”珍珍笑著道謝。
李國斌隨意的擺擺手，將筷子拿起來招呼著桌子上的人一起吃。
“咱們幾個老頭也算是做了件硬氣的事, 都吃都吃。”
說完, 他拿筷子夾起了鍋燒河鰻，只夾了下，他就發現了不對。
“怎麼沒骨頭了？”
李國斌在這裡吃了這麼多年, 其實真的是來吃個情懷，中間換了幾任廚師，小時候吃的味道早就找不見了。
他還記得自己第一次跟父母來，其中有一道菜就是鍋燒河鰻來著。當時那河鰻個頭大, 分量大，是寧城那邊送過來的‘本塘河鰻’。那會他還害怕呢，後來夾了一筷子，頓時被那皮潤肉厚的口感給吸引了，醬汁的味道已經完全燒進去了，整體油潤飽滿，最主要的沒骨頭啊，大骨都給抽走了，一口下去是滿滿的肉。
他都不記得什麼時候上來的鍋燒河鰻就是有骨頭的了，好像是東方原來的那些老廚師都退休了以後，再過來的廚子做的河鰻都是直接帶骨頭的。
他還感慨過一次，吃慣了沒骨頭的河鰻，再吃帶骨頭的，還真有點不是那個味道。
只今天居然又碰到了沒骨頭的，李國斌還有些新奇。
筷子夾住河鰻段兩側，掛在上面的濃稠濃稠醬汁往下滑落，李國斌趕緊端著碗去接。河鰻的表皮是灰黑色的，肉質則非常白嫩，只是現在裹著醬汁，呈現出棕紅色。
湊近聞能聞到一股濃油重醬的香味，因為在紅星吃過很多次這道菜，所以李國斌並沒有太多的期待。想著今天大概只是把骨頭拆了，味道不會有多大的變化。
直到真吃進了嘴裡，才發現跟之前吃過的味道實在是大不相同。比之前吃的肉質更細嫩，醬汁看著雖然厚，可實際上味道不算很重，反倒是將河鰻本身香鮮的味道襯托出來了。
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