這些做好之後，就要開始炒料了，先炒個糖色，讓羊蹄變得有些醬色，再放入各種調料辣椒，其中黃豆醬肯定要，蔥姜必不可少，這些炒香之後把方才煮羊蹄用過的湯過濾乾淨去掉殘渣倒到鍋裡。
原湯沒過羊蹄，一直燉煮直到入味。
中間千萬不能開鍋蓋，開一次鍋蓋，肉煮的就不會那麼軟爛，還會增加燜煮時間。
俗話說，揭揭鍋，三把火，說的就是這件事。
在羊蹄開始燜的時候，另一邊手抓飯也要接著做。
為什麼說接著做，自然在處理羊蹄的時候，就在處理手抓飯用的羊肉，一樣一樣做，時間肯定來不及。
說是處理，其實就是放到清水裡面浸泡切成小塊的羊肉。
羊肉塊不能切的太小，否則一會焯水過後，就吃不到羊肉的纖維感，沒有肉滋味了。
這會把羊肉從清水裡撈出來，浸泡那麼久，換了好幾次水，裡面的腥羶也去的差不多，還有點也沒關係，一會再焯水，就徹底好了。
焯水跟羊蹄的步驟差不多，放的調料也差不多，只是用量要少點，羊肉還是沒有羊蹄那麼腥羶的。
焯水之後，就要開始翻炒羊肉，其中的辣椒跟蔥也是必備，不僅是常用的大蔥，還用到另一種胡蔥。
也就是洋蔥。
因為洋蔥味道大，所以宮裡膳食並不怎麼用，民間又覺得這蔥不怎麼便宜，所以沒有大量食用。
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【快穿文+系統+空間+不固定CP+女主前期較弱慢慢變強+年代+種田+修仙+星際+獸世+末世】
原以為是新生的開始，卻不知這場旅途的盡頭，竟是另一場陰謀！
1、七零年代頂替繼兄下鄉的小可憐
2、年代文里女主的踏腳石
3、七零年代被退婚的資本家大小姐
4、種田文里狀元郎的病逝原配
5、銀髮文里重生老太的惡毒親家
6、年代文里給女主送金手指的小炮灰
7、星際學院里沒有精神力的小廢柴
8、年代文里男主的惡毒前妻
9、修真世界里的炮灰大師姐
10、嬌蠻雌性後悔了
11、末世文里被穿越女炮灰的原女主
12、錦鯉女主的炮灰堂妹
13、男頻末世文里主角兄弟團的白月光
14、七十年代惡婆婆
15、女尊世界
16、被知青丈夫拋棄的小可憐
17、劍宗宗主早逝的親閨女
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書名：！
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社畜陳軒在吃滿九九六福利之後真的得到了福報！穿越平行時空來到精靈世界！
本以為可以無拘無束地像遊戲中一樣大殺四方，登頂冠軍！卻意外發現自己身負血海深仇！
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於是弱小的陳軒一點一點地積蓄着自己的力量，終於再多年後登上了夢寐以求的巔峰！
“如果人心公道不存，那我腳下潺潺流動的鮮血就是真理最後的樂章......”
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“鶴髮童顏太古形，不資丹石駐頹齡”
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