李廷又想:“再寫首詩,挽救他們的生意?”
“詩是挽救不了的。”
紀元道:“既然是做吃食,吃食好吃才是根本。”
“那你的意思是?”
“寫食譜。”
紀元提筆,上面兩個字格外醒目。
寫過之後稍微頓了頓,又給這個食譜加了個名字。
符曾湯圓。
紀元默默對符曾這位大佬道歉,用了您的詩句,就用這個聊表歉意。
跟兩個馬家湯圓,直接把核桃磨粉跟泡開的幹桂花直接做餡不同,紀元的食譜要更復雜。
首先把核桃仁炒出香味,然後再磨粉備用。
幹桂花泡水之後,跟糖一起熬製成桂花醬,跟核桃粉,豬油,一起攪拌再做餡料。
最後就是江米磨粉,紀元特意寫的,江米是糯米的一個分支,選形狀細長的磨粉。
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