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重生八零俏嬌妻【完結】_第339頁 活了兩樣不同的面(1)

活了兩樣不同的面,也要等著發酵,這時候林曉晚想起來家裡有葷油,也就是豬油,以前家裡窮,基本沒什麼油水,也就是偶爾買點豬大油煉油了,做菜放點,所以這也習慣了,一直有一罈子葷油放在廚房。

她想著正好做點桃酥,如果做好了,也是可以讓爹孃學了做了賣的,到時候自己弄點小紙殼箱裝就行了。

想到這,林曉晚讓林曉午把豬油拿來了,其實桃酥真的不難做,把豬油,糖,雞蛋混合均勻之後,放入麵粉核桃仁碎,活成團,按比例分成小劑子,中間按個坑,放上芝麻放在烤箱烤就行了。

這個是最簡單,但是也是最普遍的點心。

沒一會林曉晚就把這些弄好了,面也不用發酵什麼的,直接就可以烤,二百度烤十五六分鐘就行了。

林安勇和蔣玉霞是跟著從頭看到尾的,也都記錄了一下比例,就等著出爐了。

聽著滴滴滴的報時,林曉晚把桃酥拿了出來,顏色還是稍微的有點淺了,因為每個烤箱的脾氣不同,也要嘗試,所以又加烤了三分鐘,非常的完美。

拿出來,放在晾網上涼涼了之後,林安勇和蔣玉霞都嚐了一塊,速得掉渣,跟外邊賣的一樣,但是比那個少了點腥味,因為林曉晚在原縣找了好多家,才找到了檸檬汁,這個時候,這個東西少見,本來以為找不到的,沒想到有家上貨上錯了,這才讓她撿了便宜。

林曉午更不用說了,直接自己吃了三塊。

林安勇怕是自己家做的,自己的評價不準,所以拿了幾塊去了隔壁張來順他們家,讓他們家都嚐嚐,人家也說確實是真的不錯,林安勇高興的回來了。

林曉晚對這個的比例還是比較清晰的,把比例寫好了,讓林安勇和蔣玉霞背下來,之後把方子燒了,免得讓別人學了,放心裡才是自己的。

林安勇明白這個重要性,所以一下午就都背下來了,把方子燒了。

下午面也發好了,這個季節暖和,面發的快,林曉晚又開始帶著爹孃做麵包了。

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