其實，林凡並不是在胡亂許諾，他是真的有這樣的能力，不過這其中要借用到東風和齊大使做中間人擔保，方才能夠實現。
林凡之所以敢放這樣的話給維納斯和她背後的西洲聯合財團，其關鍵原因在於林凡對於華夏國餐飲市場的清醒認識。
簡單說來，在華夏國餐飲市場，無論奢侈餐飲還是簡約餐飲，其本質都是服務於消費端市場，但華夏國餐飲市場目前的困局是，整個餐飲行業始終無法與國際接軌。
這其中涉及到很多方面的問題，也有很多細節值得仔細推敲，但在林凡看來，最關鍵的只有兩條，第一個是華夏國餐飲產業向外輸出的意願不足，另一條是華夏國對於餐飲行業的規範並不嚴密。
在華夏國餐飲產業鏈條中，一直都秉持著古典意義上的餐飲產業格局，甚至於是連數百年前的八大菜系傳承到現在都沒有什麼新的變化。客觀的來說是進取意願不足，而主觀上看，則是全球其他國家的餐飲文化太過弱雞，要麼是過於奢侈繁瑣，要麼是過於原始根本沒法看，簡而言之，就是一個能打的都沒有。
所以華夏國餐飲產業對外的輸出一直都是點對點的個人行為，極少有以華夏國為媒介所串聯的國際渠道，也極少有其他的資本集團將心力傾注到餐飲行業中去。這其中當然也還涉及到一點，那就是華夏國餐飲產業比之於其他產業事實上的利潤並不高，所以資本推力不足。
但如果林凡要做，那就必然會拉著華夏國作為關鍵媒介去打通所有渠道，而這之中更加關鍵的還是在於人凡資本掌握著全華夏國甚至可以說是全球最有優勢和凝聚力的影視傳媒公司。林凡沒有給維納斯透露的關鍵一點就是在於日後餐飲產業和影視傳媒產業的聯動。
當然，這樣的做法，前人也曾有過，但一方面是二者看似風馬牛不相及，產業間聯動障礙紛繁複雜，所以聯動成本極高，另一方面也是因為華夏國複雜的餐飲產業格侷限定。
可偏偏，現在對於林凡而言，這一切都不存在。因為林凡本身不是要去做餐飲，他只是用人凡資本去投資餐飲，真正在其中做事的是西洲聯合財團，或者說是歐羅巴餐飲，又或者是西洲聯合財團和人凡資本雙方聯合建立的集團公司。
有這樣的基礎，再有東風國際和齊大使透過官方渠道給予支援，那麼林凡所設想的那種餐飲交流模式就完全能夠展開。
舉個很簡單的例子，在社會發展到目前這個繁榮的階段，前些年原本在世人眼中是玩物喪志的電子遊戲，目前也已經完全產業化，那些優秀的電子競技選手也同樣收穫了名譽和社會價值。
那麼同樣是一個產業，餐飲行業還更加具備全面推廣和廣泛聯動的價值，一旦這個節奏被完全推起，那就註定會徹底改變餐飲格局。
事實上，以往這類事情最大的障礙不在於別處，只在於華夏國的態度。但現在，華夏國的態度早已變化，卻沒有了足夠分量的餐飲集團去推動。
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