首頁/回歸八零再就業【完結+番外】/第73頁 胡所長還是有點不放心(2)
回歸八零再就業【完結+番外】_第73頁 胡所長還是有點不放心(2)

只是剛一聞,他自己就皺眉了。

“怎麼了?有哪裡不對勁嗎?”齊心嵐笑問。

王洋又聞了一下,然後又拿起之前的那盤裡的一隻也聞了一下。

“好像味道不是那麼足?”王洋皺眉說道。

“哪種味道不足了?”齊心嵐問道。

“麻香味。”王洋說道。

“那你想想,問題出在哪了?”齊心嵐問道。

王洋想了好一會兒,腦子裡開始回憶齊心嵐做的時候是什麼樣。

“我明白了,我時間,您做的時候,蔥薑蒜花椒一起下鍋的時候,是等了大概有十五秒的。

那時候配料的香氣都被激發出來了,所以才會這麼香的。

而我是沒等香味激發出來就下了龍蝦了。“王洋立刻說道。

“對,時間很重要,這個是看不出來的,就是要自己做了才知道的。

不管什麼菜,最重要的就是時間,第二個就是火候,火大了,這香味也許就激發的快,這火小呢,也許時間就要長。

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