還有安然提出來的地暖,水管在爐灶和大鍋下走一兩圈,地下的管道便通了熱水,這些溫度足夠讓整個房間回暖幾度。費事,值得!如果不是怕招搖,還是弄個鍋爐更方便。
蔣老闆那邊動作一樣快,安然他們這邊外圍牆一拆,那邊就起來了。等上凍前三家房子就剩下屋內一些活。三家都不等著搬家,蔣老闆的意思是將大門一鎖,明年開春再來收拾,當然地下室可以隨時使用。
安然家彷佛有囤不完的東西,今年沒用安大成回去拉貨,安大智親自過來送的。好幾車的豬肉和雞鴨鵝,據說村裡還給養著幾十頭豬呢,這還真是幸福的甜蜜。
所有肉被潑了一層水裹上一層冰,然後再碼入冰窖,這樣的冷凍效果是最好的。紅薯、紅薯澱粉、紅薯粉條,土豆、土豆澱粉,土豆粉條,各種菜乾,山貨,還有雪蛤油。今年的雪蛤油更多,據說是小嬸特意幫她收的。
安大智是第一次來哈爾濱,參觀了魯味齋,又看了安家的新宅,盯著兒子囑咐好好幹,爭取自家也能建這樣一桌宅院。多好!寬敞乾淨又暖和。
兄弟倆忙點頭,當天安大智吃到兒子親手做的紅燒肉時那個感動!他從來不知道豬肉還能做的這樣好吃!
第439章 安大智告訴安然,村裡家家日子好過了很多,今年的玉米依舊豐產,可惜種……
安大智告訴安然,村裡家家日子好過了很多,今年的玉米依舊豐產,可惜種太少,問能不能多弄一些?一畝地一千多斤與三百斤相差太多,同樣的努力不一樣的收穫,讓他們心裡差距很大。
安然拿出用靈泉水滋養浸泡過的種子告訴安大智,這是歐洲最新的種子,就是不知道後代能不能用做種子,他們可以試試看。除了玉米種子還有小麥種和黃豆種。
安大成納悶,閨女啥時候弄來的種子?想著安然整日在外面又學了好幾國的洋話,他就不去細追究了。只要能幫到村裡人就好,唯一的就是離著太遠。安大智這回是滿著來的,滿著走的,這回是非常滿*意,主要是糧種給解決了。
安家一樣滿意,那些雞鴨鵝趕緊安排上,散養的雞味道一樣鮮美,不亞於山雞,而且肉質不柴。小雞燉蘑菇上飄著一層黃黃的油脂,看著就誘人。醬爆鴨塊,八珍鴨、紅燒鴨塊、老鴨湯,安然還做了一鍋滷鴨,沒想到收到客人的喜愛,隨後所有的鴨子都被做成了滷鴨。
養了一兩年的肥鵝燉起來最香,安大成一天只做兩三鍋,想吃的提前訂。豬肉對魯味齋來說從不是事,每天的紅燒肉就消耗不少,何況還有小酥肉、鍋爆肉、四喜丸子、醬大骨、糖醋小排、豬肉粉條、酸菜白肉、滷豬頭、豬爪、大蒜燒肚、醬爆肥腸、九轉大腸——
一隻豬被利用到極致,而這些家常菜才是主流,能吃得起山珍海味的畢竟是少數。將野豬做成美味安然覺得十分考驗一個廚師的功底,野豬的皮厚肉腥肥肉少瘦肉柴。去腥除異味的關鍵必須將血水浸泡出去,加上各種香料調變,小火慢熬,將肉皮燉至軟爛,做野豬肉一定不能留多少湯汁,要讓湯汁慢慢深入每一絲肉內,紅潤油光的野豬肉才算完成。
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。